Бизнес идея садоводство

Как начать фруктовый сад как бизнес и заработать более 2 миллионов рублей с 3 гектаров с фруктами? Какие нюансы необходимо установить перед началом бизнеса, а что можно вырастить? Насколько прибыльным является садоводство? Читайте подробную бизнес-идею по выращиванию фруктов с расчетом.

Фруктовый сад как вид предпринимательской деятельности.

Бизнес-план садоводство

Фруктовый сад можно организовать как на собственном участке, так и в промышленных масштабах. Садоводство будет прибыльным, хотя первые 3-7 лет вам придется вкладывать значительные средства, прежде чем появится первый серьезный урожай. Фрукты и ягоды пользуются большим спросом в любое время года, поэтому продажи будут иметь место и прибыль.

Оцениваем идею

Садоводство требует серьезных инвестиций. На каждый гектар земли необходимо более 3 миллионов рублей. Период окупаемости длительный, и в отрасли существует множество нюансов. Поэтому при написании бизнес-плана с расчетами важно детально оценить идею садоводства.

Для начала ответьте на следующую серию вопросов:

1. Земля арендуется или покупается? — Конечно, можно выращивать и на своем участке, но для серьезного садоводства требуется как минимум несколько гектаров земли. Земля может быть арендована на 20-30 лет. Арендная плата за 1 гектар на 1 год составляет от 1,5 до 3,5 тысяч рублей.
2. Позволяет ли климат выращивать все культуры? — Некоторые фрукты нуждаются в подходящем климате.
3. Покупаются или арендуются машины? — Для работ по посадке растений достаточно арендовать оборудование, а для ухода за садом можно купить.
4. Кто будет работать? — Мы рассмотрим этот вопрос более подробно далее в бизнес-плане.
5. Кто будет управлять бизнесом? — Если речь идет о саде в несколько десятков гектаров, есть сотрудники, собственная техника, то можно нанять управляющего.
6. Как насчет конкуренции, где продавать продукцию? — Как правило, конкуренция не слишком сильно влияет на бизнес. Проблем с продажей фруктов нет.

Ответы помогут вам организовать свой бизнес. Большинство из этих вопросов подробно рассматриваются далее в тексте. Также оцените плюсы, минусы и риски бизнеса.

Плюсы:

1. Высокий спрос на фрукты.
2. Технология выращивания не сложная.
3. Урожай плодоносит в течение 15-30 лет.
4. Селекционеры вывели морозостойкие сорта.

Недостатки:

1. Первого урожая нужно ждать не менее 3 лет.

Как и в любом бизнесе, существуют риски: падение доходности по разным причинам, финансовым, личным. При разумном ведении садоводческого бизнеса большинства рисков можно избежать.

Определяемся, что будем выращивать

Что выращивать, начиная садоводческий бизнес.

Создание ягодного сада на 30 акрах деконструировано здесь — вы можете прочитать. В данном бизнес-плане рассматривается выращивание фруктов на 3 га земли. На каждом гектаре будет посажен 1 вид фруктовых деревьев.

Что мы будем выращивать:

• Яблоки — дают первый урожай через 3 года, а также в течение 30 лет и позже;
• Груши — дают урожай на 5-й год после посадки и плодоносят в течение 15 лет;
• Вишня — первый урожай будет собран на 5-й год, а плодоношение будет продолжаться 10 лет и более.

Иногда фермеры также засаживают пространство между деревьями. В этом случае не будет возможности работать с техникой, но затраты труда полностью компенсируются дополнительным производством ягод. Смородину, например, выращивают вместе с яблонями. Вы также можете попробовать малину, клубнику и даже овощи. Вишню также можно выращивать вместе с черешней.

На 1 гектар приходится 1 500 саженцев яблони. Стоимость 1 саженца составляет 500 рублей. Саженцы яблонь будут стоить 750 000 рублей. Саженцы груши держат 370 штук по цене 500 рублей. Стоимость саженцев груши 185 000 рублей. На один гектар вишневых деревьев можно посадить 500 саженцев вишни. При стоимости 700 рублей стоимость саженцев вишни составит 350 000 рублей. Дополнительная стоимость доставки и саженцев с запасом составит 25 000 рублей.

Совет 1: Вы можете посадить рассаду более густо. Таким образом, вы получите больший урожай. Самое главное, чтобы будущим деревьям не было тесно.

Стоимость посадочного материала с запасом и доставкой составляет 1 310 000 рублей.

Арендуем технику, нанимаем рабочих

Аренда техники для подготовки сада.

Для посадки и ухода за садом требуется техника. Желательно нанимать целиком. Для такой работы необходимы машины:

• Подготовка участка к посадке — вспашка, культивация, внесение удобрений;
• Посадка — рыхление почвы, подготовка посадочных ям, внесение дополнительных удобрений;
• Садоводство — рыхление, подкормка, обрезка, сбор и транспортировка урожая.

Стоимость найма техники на гектар составляет в пределах 1 500 рублей. Подготовительные работы и посадка обойдутся в 22 500 рублей. Подготовка посадочных ям с помощью машин 170 000 рублей — 2 370 ям. Лучше купить технику для ухода за садом: фургон для продажи продуктов и трактор с рук — все это выйдет в 3 000 000 рублей.

Какие работники необходимы при работе в саду:

1. Агроном — с самого начала. Выплата составляет 250 000 рублей в год.
2. Рабочие — для помощи в посадке растений. Стоимость услуги составляет 100 000 рублей.
3. Консерватор — будет выполнять все работы по уходу за садом. Ежегодная выплата 200 000 рублей.
4. Охранники — альтернатива установке камер. Достаточно одного постоянного человека — он будет наблюдать из камер, а также совершать обход. Другая альтернатива сторожам — собаки на огороженной территории.
5. Менеджер по продажам — также займется рекламой. Специалист работает в течение 3-4 лет после посадки. Можно взять специалиста для проведения продаж в сезон. Оплата услуг в размере 25 000 рублей в год.
6. Грузчики-упаковщики — займутся сбором, упаковкой и погрузкой фруктов. Оплата услуг в размере 600 000 рублей в год.

Совет №2 Вы можете найти агронома-организатора на постоянной основе, который будет полностью отвечать за фруктовый сад и работу сотрудников.

Кроме того, вам могут понадобиться специалист по написанию бизнес-плана с расчетами, финансист, бухгалтер и менеджер.

Приобретение оборудования 3 000 000 рублей. Прокат посадочной техники 192 500 рублей. Разовые услуги сотрудников 100 000 руб. Годовые затраты на оплату труда составляют 1 075 000 рублей.

Готовим участок, высаживаем саженцы

Посадка саженцев садовых растений.

Участок выбирается ровный, удаляются сорняки, пни, камни. Затем все поле вспахивается. Затем проводятся работы по удалению сорняков. Когда поле подготовлено заранее, начинается процесс тестирования состава почвы. Агроном определит, каких удобрений не хватает в почве и сколько их нужно внести.

Нарисуйте схему посадки на бумаге, а затем начните реализовывать ее на своем поле. Между деревьями можно посадить ягодные растения. Выбирайте растения, которые являются хорошими соседями для яблонь, груш и вишневых деревьев.

Совет №3: Оградите территорию сеткой, чтобы предотвратить проникновение животных. Вдоль сетки можно посадить крыжовник или другие ягоды для повышения урожайности и ограждения участка.

Пошаговые инструкции по посадке плодовых деревьев:

1. Схема посадки — расстояние между саженцами зависит от того, насколько большим будет дерево. Для больших деревьев расстояние составляет 5 метров. Для карликовых деревьев — 2,5-3 м.
2. Подготовка ям — выкопайте ямы для саженцев, внесите необходимые удобрения. Размер ям составляет 1 метр во всех направлениях. На дно укладывается дренаж и питательный грунт. Устанавливаются опоры длиной 1,5-2 метра.
3. Посадка саженцев — устанавливается в центр лунки, засыпается по правилам, продолжается полив и мульчирование.

Посадку можно проводить как осенью, так и весной. При весенней посадке ямы подготавливают осенью. При осенней посадке ямы готовят за 2-3 недели до высадки рассады.

Аренда 3 га земли на 25 лет — 200 000 рублей. Поддерживает 60 000 рублей. Сетка по периметру 50 000 руб. Внесение удобрений 200 000 рублей. Посадочные инструменты 20 000 руб.

Садоводство: основные работы по уходу за садом

Уход за фруктовым садом.

Уход за садом является неотъемлемой частью выращивания фруктов. Собранный урожай напрямую зависит от ухода за посадками. Работы много, поэтому необходимо нанять человека для ухода за фруктовым садом и агронома.

Основной уход за садом:

1. Полив. Каждое дерево имеет свои требования к влажности. В среднем 1 дерево потребляет до 40 литров воды в месяц. Желательно капельное орошение.
2. Обрезка. Обрезка проводится в первые пять лет жизни молодого дерева. Санитарная обрезка каждый год весной или осенью.
3. Оплодотворение. Ежегодное внесение удобрений в почву. Отправьте почву на анализ и определите недостающие компоненты. Удобряйте как минеральными, так и органическими удобрениями.
4. Рыхление и мульчирование. Ослабление следует проводить от 1 до 3 раз в год. Саженцы дополнительно мульчируются.
5. Профилактическое лечение. Для предотвращения болезней и вредителей.

Для получения высококачественного опыления эту идею можно совместить с пасекой и пчеловодством.

Сбор урожая осуществляется вручную. Упаковка и погрузка производится на месте. Некоторые сорта фруктов могут храниться от 1 недели до нескольких месяцев. Они хранятся в специальных овощехранилищах.

Стоимость установки капельного орошения составляет 250 000 рублей. Инструменты для обрезки 20 000 руб. Годовые затраты на электроэнергию 50 000 рублей, на удобрения 100 000 рублей, на препараты 25 000 рублей, на тару 150 000 рублей.

Сбыт фруктов

Маркетинг фруктов.

Груши и вишни не имеют длительного срока хранения, поэтому эти фрукты следует продавать сразу. Благодаря наличию собственного развозного грузовика вы можете самостоятельно доставлять фрукты клиентам в радиусе нескольких сотен километров.

Способы продажи фруктов:

1. Посредники. Самый простой вариант, когда нет необходимости в упаковке. Сразу же после сбора все товары забирают перекупщики по низким ценам.
2. Рынки. Вы можете продавать в розницу небольшими партиями.
3. Оптовая торговля. В супермаркетах, гипермаркетах, овощных магазинах, ларьках, крупных продуктовых магазинах.
4. Импорт. Вариант, который подходит, когда вы хотите продать быстро и все событие сразу. Цены невысокие.
5. Продюсеры. Соки, джемы, консервы.
6. Из запасов. Как оптом, так и в розницу. Клиент приходит через рекламу: в газете, в социальных сетях, на досках объявлений.
7. Ваш сайт. Создайте страницу, запустите рекламу.
8. Другие клиенты. Пекарни, пункты питания, соседи, сарафанное радио.

Как вариант сбора урожая — человек приходит, собирает урожай, забирает часть, остальное отдает фермеру. Это позволяет сэкономить на зарплате сборщиков, отдавая часть урожая. Подобный метод часто используют владельцы клубничных плантаций.

Производство может быть налажено. Яблоки используются для приготовления варенья. Вы можете использовать их для получения сухофруктов для компотов. Все фрукты могут пойти на производство сока.

Годовые затраты на рекламу 20 000 рублей, на топливо 120 000 рублей.

Регистрация бизнеса

Предприятие зарегистрировано как КФХ. При регистрации выберите код ОКВЭД 01.13.2 — «Выращивание прочих фруктов и орехов». Налоги будут уплачиваться по упрощенной системе. Каждый год вы будете платить 6% от декларируемого дохода.

Для реализации фруктов вам понадобятся следующие документы:

• ГОСТ Р 56820-2015 — Груши свежие для промышленной переработки. Технические условия;
• ГОСТ 21714-76 — Груши свежие ранней зрелости. Технические условия;
• ГОСТ 33801-2016 — Вишня свежая. Технические условия;
• ГОСТ Р 54697-2011 — Яблоки свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия.

Оформление дела 5 000 рублей. Ежегодная уплата налогов 300 000 рублей.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Колонка расходов на открытие дела:

Единовременные инвестиции составят 5,5 млн рублей. В будущем, возможно, удастся продлить аренду земли или выкупить ее. Около 3 миллионов рублей можно сэкономить на технике, купив ее после сбора первого урожая.

Ежегодные затраты:

После сбора первого урожая ежегодные затраты составят 1,86 миллиона рублей. До сбора урожая затраты составят около 1 миллиона рублей. К первой значительной прибыли в пятом году затраты составят 9,9 млн. рублей.

Подсчет прибыли

Продажи будут осуществляться в основном оптом. Возможны также розничные продажи. Нерыночный продукт идет в производство или продается фермерам в качестве корма для скота.

Расчет дохода:

1. Яблоки: в среднем 33-34 килограмма с дерева или 50 000 килограммов с гектара. Средняя цена продажи составляет 50 рублей. Доход 50,000 * 50 = 2,500,000 рублей.
2. Груши: в среднем 50 килограммов с дерева или 18 500 килограммов с гектара. Продажная цена составляет 50 рублей. Доход 18 500 * 50 = 925 000 рублей.
3. Вишня: 50 кг на дерево или 25 000 кг на гектар. Продажа по 50 рублей. Доход 25 000 * 50 = 1 250 000 рублей.

Общий доход от фруктового сада составит 4 675 000 рублей. Такие показатели возможны при эксплуатации в течение 5-7 лет. До этого времени доход будет в разы меньше. Но с пика урожая доход будет расти.

Годовая прибыль от садоводческого бизнеса 4 675 000 — 1 860 000 = 2 815 000 рублей. Рентабельность бизнеса по выращиванию фруктов 60%, срок окупаемости 10-12 лет.

Вы можете разнообразить сад другими фруктами. Выбор должен зависеть от климата, почвы и спроса. Вы можете объединить идеи и выращивать виноград и арбузы. Вы также можете рассмотреть другие отрасли выращивания — растениеводство, тепличные хозяйства, выращивание цветов, грибов и овощей.

Заключение

Создание фруктового сада выгодно, но срок окупаемости составит 10-12 лет. Вы можете начать с больших или меньших площадей. С каждого гектара можно получить более 900 000 рублей прибыли даже при средней урожайности. Необходима серьезная организация, особенно если у вас нет опыта. С финансами и временем все станет проще.

Где продавать яблоки и другие фрукты.

Как подготовить землю к посадке.