В результате активного развития рынка жилой и коммерческой недвижимости гостиничный бизнес становится все более популярным. Гибкая, адаптивная среда такого бизнеса дает неограниченный выбор специфики этой работы, от туристических мотелей до модных столичных номеров. В этой статье мы приведем средние показатели, отражающие рентабельность гостиничного бизнеса в Российской Федерации.
Рентабельность гостиничного бизнеса в России — затраты
Рентабельность гостиничного бизнеса определяется в первую очередь снижением затрат на его строительство. Организация мини-отеля может стоить всего $30-50 000, а затраты на обслуживание номеров, обучение персонала и прочее несравнимо ниже, чем в крупных столичных отелях. Мини-отели менее чувствительны к сезонному снижению клиентуры.
Таким образом, крупный гостиничный бизнес вынужден сокращать штат и частично защищать свои активы в межсезонье. Инвестиции в такой бизнес в столице могут достигать $5 млн, которые окупаются довольно быстро, о чем свидетельствует тенденция ежегодного роста гостиничных сетей в Москве за последние 15 лет.
Гостиница среднего класса в провинциальной России может стоить до 200 000 долларов и при этом быть выгодным вложением.
Средние показатели окупаемости гостиниц в России
По мнению экспертов, рентабельность гостиничного бизнеса позволяет полностью окупить его примерно за шесть-восемь лет, при этом доходность составляет от 15% до 80% в год. Это зависит от степени туристического интереса к данной местности, а также от успешности рекламного продвижения данного бизнеса.
Прибыльность гостиничного бизнеса также во многом зависит от способности минимизировать расходы. Например, многие мини-отели часто объединяются в корпорации, ассоциации и сети, что дает очевидное преимущество при покупке потребительских товаров оптом, от электрических ламп и чистящих средств до бакалейных товаров.
Говоря о сегментах гостиничного бизнеса: часть, связанная с продуктами питания и напитками, может обеспечить до 35% рентабельности всего предприятия. Однако важно отметить, что хотя гостиничный бизнес не требует лицензии, продажа алкоголя и табака на территории вашего отеля регулируется российским законодательством и требует соответствующей лицензии.
До 6% рентабельности могут добавить вашему заведению спа-услуги, массаж, бассейн, бани, что весьма перспективно на фоне растущего интереса потребителей (40%, по данным исследований последних лет) к оздоровительным услугам. Способность привлекать клиентов в «мертвый сезон» является гарантией высокой прибыльности бизнеса.
Крупные компании используют яркую рекламу, в основном в аэропортах и на вокзалах, объявляют о сезонных скидках и акциях, предлагают исключительно выгодные условия отдыха. Небольшие компании меньше используют такие методы, но вынуждены работать в тех же условиях.
Стоит отметить, что небольшие отели и крупные гостиницы работают примерно в одном ценовом диапазоне. Разница в цене зависит только от качества предоставляемых услуг, а не от размера и вместимости отеля. С другой стороны, небольшие отели вынуждены тратить меньше средств на рекламу и получают известность из уст в уста. В отличие от своих крупных собратьев, небольшим гостиницам легче воссоздать домашнюю атмосферу, привлечь постоянных клиентов, затем их друзей и так далее. Задача хорошего предпринимателя — грамотно выстроить концепцию своего гостиничного бизнеса и тщательно сфокусироваться на преимуществах проживания в его отеле.
