Разведение пчел: детальный бизнес план

Разведение пчел для начинающих: успех достигается основательным подходом

Опыт – вот что действительно важно для пчеловода.

открытие пасеки на 50 ульев — довольно опрометчивый поступок, если вы никогда не видели живую пчелу.

Для начала стоит пройти курс обучения у опытных пчеловодов, либо начать собственное дело с несколькими пчелиными семьями.

Для разведения пчел также можно прибегнуть к помощи специализированной литературы:

«Полное руководство пчеловода» 2016 — Корж В.Н.	Наверное, лучший справочник, содержащий массу информации о пчеловодстве, технике, видах, основных заболеваниях и методах их лечения.
Справочник «Болезни и вредители медоносных пчел» ИЗ. Гробов, А.М. Смирнов, Е.Т. Попов	Специализированный справочник по «пчелиной медицине». Классификация важнейших болезней, вредителей и методы борьбы с ними.
«Пчелы для удовольствия или опыт естественного подхода к пасечному делу» Федор Лазутин	Вы не принимаете теорию? Эта книга погружает вас в практический мир, позволяя рассмотреть пути решения стандартных задач пчеловодства на основе личного опыта автора.
«Начало пчеловодства» 2015 — Корж В.Н.	Книга, которая позволит вам пройти путь от любителя до профессионала в пчеловодстве.
«500 советов по пчеловодству» «Крылов А.»	Название книги говорит само за себя — это всего лишь 500 советов пчеловоду-любителю, которые следует учитывать, если вы думаете о том, чтобы начать свой собственный бизнес.

С чего начинается пчеловодство? С первого улика!

Литература является источником теоретических знаний. Но важность практического опыта нельзя отрицать. Тщательный подход основан на сочетании практики и теории.

Прочитав миллион страниц полезной литературы, пора приступать к практической реализации пчеловодческого проекта.

Прежде чем сделать это, вам также следует связаться с местным пчеловодческим сообществом. Коллеги всегда готовы помочь дельным советом, а иногда и делом.

Это еще одно преимущество пчеловодства – приятная, дружелюбная атмосфера в отрасли.

В следующем разделе у вас есть возможность ознакомиться с планом развития пасеки.

Выгодно ли заниматься пчеловодством: риски

Основная проблема этой отрасли – плохие погодные условия, представляющие серьезный риск. Дождь и засуха становятся негативными факторами для сбора меда. Чтобы снизить эти риски, используйте кочевой метод размещения ульев. В среднем благодаря кочевому методу можно увеличить сбор до 40 литров с улья.

Болезнь также является большой проблемой, так как инфекция может убить весь улей. Болезни передаются на близлежащие ульи, что приводит ко многим потерям, если их вовремя не обнаружить.

Войны с другими пчелами и другими насекомыми. Некоторые виды насекомых, в том числе паразиты, могут атаковать пчел на своей территории. Все это перерастает в длительные перестрелки вплоть до полного уничтожения.

Зимняя спячка – один из самых тяжелых моментов, который удается пережить далеко не всем семействам насекомых. Если улей был сделан некачественно, почти все члены семьи могут погибнуть от холода, либо в начале нового сезона сильно ослабеют.

Конкуренция — это слабый, но мощный риск. Это приводит к демпингу цен. В местах, где много пчеловодов, конкуренты часто могут снижать цены, чтобы быстрее реализовать свою продукцию. Но это случается не очень часто, и этот фактор редко принимают во внимание как серьезный риск вернуться к обзору ↑

Технология и особенности пчеловодства

Пчеловоды знают, что особой технологии развития пасеки не существует. Этот процесс непредсказуем. Каждый организует работу с хозяйством, исходя из личного опыта. Существуют общие методы увеличения производительности пчел по меду.

Погодные условия не всегда благоприятны для медоноса. Пчеловоды в эти периоды используют естественную потребность пчел в роении. Когда семьи объединяются, они начинают активно помогать друг другу, тем самым увеличивая количество меда. В результате урожай с пасеки увеличивается. Технология создания гигантских роев используется на некоторых пасеках.

Важно!

Увеличивать вес медовой семьи до 8 кг не стоит. В таких условиях снижается продуктивность отдельной пчелы.

Под медоносом усиленное размножение часто приносит больше вреда, чем пользы. Чтобы этого избежать, применяется антироевая технология, предполагающая усиление беспокойства пчел.

Методы работы на пасеке:

Кочевой (мобильный) метод. Пасека производит больше меда, так как перевозятся сами ульи. Это зависит от цветения растений, которые опыляют пчелы. Но этот вариант требует больше вложений — транспорт, аренда земли;
Сидячий метод. Эти ульи находятся на земле владельца. Такую пасеку лучше держать рядом с фруктовым садом.

При содержании собственной пасеки важно знать все о пчеловодстве. Когда знаешь продукты пчеловодства, можно зарабатывать деньги из ничего. Вы можете продать мед, прополис, пчелиный воск, пыльцу, маточное молочко. Также можно продавать пчелиный яд, который используется в медицине. Приходит много идей.

Достоинства

Прибыльность. Прибыль после первого года работы. Для этого нужно планировать рационально и грамотно. Это связано с отсутствием арендной платы;
Пчеловод является единственным работником на пасеке, поэтому статья расходов на персонал отсутствует. Прибыль идет только на расширение;
Вы можете организовать бизнес поэтапно, то есть инвестировать в перспективы развития бизнеса;
Подготовка и прохождение курсов не нужны, инструменты для бизнеса в соцсетях;
Пчеловодство может быть как основным источником дохода, так и дополнительным;
Продукция пчеловода достается пчеловоду без дополнительных усилий. Деятельность пчел не зависит от человека.
Разумный инвентарь.

Недостатки

Мед дорогой;
Конкуренция на рынке велика;
В России климатические условия для пчеловодства неблагоприятны. Это отражается на продуктивности пчел;
Проблемы окружающей среды;
Болезни пчел;
Частая аллергия на побочные продукты.

Оборудование пасеки

Пасека характеризуется наличием участка, пчел, улья и сопутствующего инвентаря. Кроме того, имеется официальная лицензия на эксплуатацию.

Основные моменты при регистрации бизнеса

подача заявления в налоговую о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя стоит 800 рублей.

Подать заявление через госуслуги в электронном виде, оплатить государственную пошлину 560 руб.

Вы также можете зарегистрироваться бесплатно. Вы оформляете ЭЦП и подаете документы через сайт ФНС. Необходимо указать ОКВЭД (01.49.11, 01.49.12, 01.49.13).

Как разводить пчел – от слов к делу

настал момент, когда вы уверены в своих познаниях в пчеловодстве и вооружились сотнями советов от других пчеловодов. Теперь пора приступить к реализации плана.

PS. Наконец, главный совет начинающим пчеловодам: не гонитесь за быстрыми деньгами!

Правильный подход к ведению собственного бизнеса может занять больше времени. Но в то же время позволит вам повысить уровень развития в этой области и достичь больших высот.

ШАГ 1: Расположение пасеки

Россия – большая страна, и не все регионы подходят для пчеловодства. Перед открытием собственной пасеки необходимо убедиться, что этот бизнес подходит для вашего района.

Основные требования к условиям местности следующие:

Пасеку желательно располагать на юге, в центре или на юго-западе России.

Очень важно, чтобы летний сезон был продолжительным, а зимние температуры не опускались до критических отметок.

Помните, что при температуре ниже -20 градусов пчелы погибнут.
Будьте в курсе ранних медоносов в вашем районе.

Чем больше таких видов, тем легче пчелиной семье будет выйти из спячки и сможет начать медовый сезон.
Белая акация, клевер, горчица, васильки, кориандр, подсолнечник, донник, люцерна – основные растения, которые могут дать пищу пчелам.

Ведь мёд добывают в процессе переработки пыльцы с определённых растений.

Следовательно, без их присутствия пасека обречена на убыточность.
Радиус 2 км — примерно на таком расстоянии от медоносов необходимо разместить пасеку.

Также стоит учитывать наличие других пасек в этом районе, что приводит к конкуренции и, как следствие, падению производства меда.

Бизнес в деревне: 4 идеи и реальный пример

Довольно сложно найти место, отвечающее всем вышеперечисленным требованиям. Некоторые пчеловоды используют другую стратегию – миграцию пчел.

Его значение заключается в определении лучших кормовых баз для пчел и транспортировке пасеки в выбранное место.

Если вам все-таки удалось найти для пасеки выгодное постоянное место, стоит соорудить забор, высотой не более двух метров. Он защитит «питомцев» от надоедливых соседских пчел и погодных условий.

Также желательно размещать ульи в дупле, что будет способствовать правильному наклону движения летящей пчелы к улике.

ШАГ 2: Приобретение оборудования для разведения пчел

Определив выгодное место, можно приступать к обустройству места по всем правилам пчеловодства.

Во избежание конфликтных ситуаций между пчелиными семьями имеет смысл выделять от 30 до 40 квадратных метров на каждую отдельную стойку и т.д.

Теперь стоит рассмотреть устройство улья для разведения:

Стоимость улья для разведения достигает 2400 рублей, но построить его можно и самостоятельно. Материальные затраты не превысят 700 руб.

PS Обратите внимание, если у вас нет опыта работы с деревом, лучше купить готовый домик для своих пчел.

Если вы все же беретесь за самостоятельную работу, то должны учитывать основные моменты, которые будут влиять на процесс разведения пчелиной семьи:

Оцинкованное покрытие способствует долговечности и устойчивости к атмосферным воздействиям.

При разведении пчел стоит использовать оцинковку, так как она намного устойчивее, чем необработанный металл.
Защита от дождя важна, так как высота улья предполагает возможность фронтального проникновения воды на стенки.
Магазинные рамы и полурамы не должны быть сильно тугими.
Необходимо учитывать толщину медового покрова каждой отдельной рамки.
Плинтус необходимо приподнять над землей на 15–20 см, иначе снизу может проникнуть влага.

Если вы придерживаетесь стандартов, создание собственных ульев для насекомых только увеличит ваш личный вклад в бизнес-идею и позволит вам почувствовать себя «творцом».

Стоимость рамки для ульев 15-20 руб. В каждом улье помещается от 8 до 12 рамок.

Также нужно подумать об утеплении и купить боковые утеплители (50-70 рублей за штуку).

Если сделать общий подсчет затрат на оборудование для разведения пчел, то сумма будет около 2000.

Но ульи – это еще не все, что необходимо для полноценной деятельности пчеловода. Стоит принять во внимание остальную комплектацию:

Медогонка	Перегонка меда из сот с помощью центробежной силы. Рамки помещаются в барабан, а устройство работает по принципу центрифуги, оставляя весь мёд на стенках. После этого она стекает в сосуд, расположенный на дне.	12000
Курение	Дым удерживает рой, пока вы снимаете рамки.	800
Защитный костюм	Защита пчеловода при работе с ульем.	1500
Лекарства	Поддержка здоровья пчел, защита от клещей.	800
Таблица обработки кадров	Большая поверхность и практичные стойки позволяют быстро обрабатывать рамы.	3000

Анализ рыночной ниши и конкурентов

По статистике среднегодовое потребление меда в России составляет 650 г на человека. При этом потребность населения в продукте пчеловодства удовлетворяется не более чем на 40%, а объем отечественного производства составляет 1 млн тонн в год. Это свидетельствует о недостаточном заполнении рыночной ниши, где мало представителей малого бизнеса и нет крупных игроков.

Преимущества пчеловодства как бизнеса:

отсутствие рыночных монополий;
низкая инвестиционная нагрузка на старте;
заинтересованность фермеров в размещении пасек;
ежегодное повышение цен на мед;
увеличение спроса на побочные продукты.

Чтобы получить ожидаемый доход от пасеки, нужно основательно подойти к организации пчеловодческой фермы. Это не может считаться хобби, если предприниматель рассчитывает получить прибыль. Окупаемость проекта во многом зависит от количества продукции и успешных продаж. Рентабельность деятельности достигает 30%.

Пчел не нужно кормить днем, как кроликов или кур. Но для развития пасеки и продуктивной работы пчелиных семей необходимо создать подходящие условия.

Понятный, профессиональный, хорошо просчитанный бизнес-план пасеки (бизнес-план пчеловода), с соответствующими аналитическими и финансовыми показателями, вы можете скачать здесь и настроить самостоятельно.

«Умный улей» SHive из Новосибирска

Несколько лет назад инженеры из Новосибирска представили интересную разработку под названием SHive. Улей получил современные датчики, датчики и технологии. Инженерам удалось решить множество проблем и буквально создать улей будущего, в котором пчелы смогут жить в два раза дольше и приносить больше меда.

Система работает под управлением процессора и без мобильной связи. Пчеловодам не нужно иметь покрытие GSM для получения информации. При этом технология использует минимум энергии.

Очередную разработку представили биологи из Австралии. Исследователи из Университета Восточного Теннесси продемонстрировали улей, способный управлять перемещением пчелиной семьи.

Как вам такое развитие пчеловодства?

Революционные разработки и стартапы в пчеловодстве появляются не так уж часто. Попробуем посмотреть на несколько интересных проектов.

Нужно ли разрешение

Для организации пасеки не требуется специального разрешения, но установку ульев необходимо согласовывать с владельцами полей, где пчелы будут собирать пыльцу. Другие документы потребуются при продаже меда. Например, следует позаботиться перед получением сертификата о соответствии товара общепринятым стандартам качества.

Открываем свой бизнес по разведению пчел

После подсчета затрат или необходимой суммы начального капитала можно приступать к реализации своей бизнес-идеи.

Зарегистрируйтесь в государственных органах (ФНС), получите ветпаспорт, купите оборудование, материалы, пчел и ульи.

Побочный бизнес лучше начинать весной, примерно в апреле-мае.

Особенности бизнеса по разведению пчел

Для того, чтобы собрать хорошее количество меда, очень важно обеспечить доступ пчел к медоносам. Это делается кочевничеством. Отличный эффект от этого достигается уже в первый год существования пасеки. Крылатым рабочим нужно пастбище, где они смогут собрать много нектара. Получение хорошего меда в нужном количестве напрямую зависит от выбора пасеки и количества медоносов.

Важно заранее планировать походы на сезон и использовать мёдленд в своих целях. Начинать следует с того момента, как закончатся холода. Календарь цветения медоносов может оказать большую помощь на участках, где планируется размещение пчел во время миграции. А это определяет условия, подходящие для наращивания пчелиных семей, роения, что дает им наиболее эффективное использование, повышает продуктивность.

Если пасека весь сезон простоит на одном месте, это не только даст прирост дохода, но и может снизиться продуктивность предыдущего периода. Поэтому польза от кочевничества велика, меда всегда получается больше, чем от стационарного способа пчеловодства.

Но тут уже следует учитывать такой фактор, как необходимость покупать ульи, которые можно перевозить, не влияя на их конструкцию и состояние. Вам также потребуется транспортное средство (прицеп) для их перевозки.

Сезонность работ на пасеке

Пчеловодство относится к работам, имеющим сезонную функцию. Но на пасеке есть чем заняться круглый год.Приведен примерный месячный график по видам работ. Хотя у каждого, кто ведет свое медовое хозяйство, свое видение вещей.

Январь. Пчел подкармливают сиропом, а за температурой в коровнике тщательно следят. Влажность также контролируется.
Февраль. Внутри дома сохраняется тепло около +5°C. Пчелы могут совершить первый полет на улицу. Кормление продолжается. Сезонные работы начинаются с обработки ульев от вредителей и различных болезней.
Маршировать. Продолжаем подкормку пчелиных семей и их обязательный осмотр. Если мы перестанем их кормить сейчас, они могут улететь за нектаром. Но так как еще достаточно холодно, слабые пчелы погибнут. Уборка и подготовка к сезону.
Апрель. Осмотр ульев, пчел проводят тщательно. Также осуществляют наращивание пчелиных семей. Так как в это время еще недостаточно тепло, необходимо поддерживать температуру выше, чем на улице. Они же дезинфицируют.
Может. С началом сезона проводится ветеринарный осмотр пчел. Расширенные семьи распадаются, чтобы сформировать новые. Новую королеву помещают в одну из двух новых разделенных семей. Новые ульи обработаны и установлены. Начинается сбор меда.
Июнь. Они заменяют старые на новые. Если они осуществляют миграцию, ульи готовы к переезду на новое место на пасеке.
В июле. Выполнить роуминг. Устанавливают рамки в дополнение к другим.Они должны в это время не размножаться, а интенсивно производить мед. Следите за процессом откладывания яиц в матке.
Август. Соберите последний мед. Рамки снимаются. Закройте образовавшиеся отверстия в ульях. Ширина летка делается меньше. Сезон сбора меда подходит к концу.
Сентябрь. Сделайте заготовку из пергамента. Ремонтируют ульи в случае поломки. Освобожденные клетки удаляются.
В октябре. Они перевозят ульи из кочевых стран, чистят их в ульях и сортируют соты.
Ноябрь. Производить обработку от моли. Улей переносится на омшаник. Первые дни требуется проветривание омшаника. Необходимо удалить влагу с корпусов ульев.
Декабрь. В преддверии нового сезона ульи изолируют в омшаниках.

Первоначальный капитал для открытия бизнеса

открытие собственного пчеловодческого бизнеса не требует больших вложений. При открытии бизнеса в 30 семей необходимо:

на приобретение оборудования и приспособлений – 25 тыс руб;
приобретение пчелиных семей и ульев – 125 тыс руб;
регистрация в ФНС — 800 руб;
разрешительные документы ветеринарных служб — 7 тыс руб.

Итого: 157 800 руб.

С наименьшими вложениями открыть бизнес с небольшим количеством семей. Например, купите 10 семей пчел. Большой прибыли вы, конечно, не получите, но зато наберетесь опыта и наконец поймете, что хотите заниматься этим целебным и сладким делом.

Какую систему налогообложения выбрать?

Пчеловод — индивидуальный предприниматель (ИП) должен платить налог по ЕНВД. Сумма налога зависит от размера участка. Другой вариант – выбрать единый сельскохозяйственный налог по ставке 6% (ЕСХН).

Подробнее на эту тему в статье «Пчеловодство как бизнес»

Выбор места для пасеки

Рентабельность пчеловодческого бизнеса зависит даже от места, где будет установлена пасека. В хорошем месте будет много качественного меда, в другом — только напрасный труд и пустые вложения. Необходимо выбрать теплое и, по возможности, защищенное, тихое место. Летом пасеку лучше размещать во влажной низине, а весной – обязательно в сухом месте.

Важным условием является хороший сток меда как можно ближе к пасеке. Другие объекты без этого фактора неактуальны. Пчелы могут летать за медосбором (в садах, на лужайках с цветами, в поле) довольно далеко, но в этом случае меда точно будет меньше. Многие пчелы могут погибнуть в дороге, особенно в пасмурные или холодные дни. Так что удаленный медосбор сильно ослабляет пасеку. Очень хорошо, если рядом есть медоносы (люцерна, мята, подсолнечник, гречиха, липа) с разным сроком цветения.

Нельзя устанавливать улей у дороги или рядом с другими пасеками, вблизи сахарных или медовых заводов, деревень. Очень нежелательно, чтобы поблизости были большие водоемы или большие разливы реки, особенно если пчелы уходят на противоположную сторону для сбора меда (летают над водой). В километре от пасеки большие воды уже не представляют опасности.

Для пасеки необходимо не менее 140-150 квадратных километров. Лучше всего обнести эту территорию забором. Заранее нужно предусмотреть место для зимовки пчелиных семей. Такое место должно быть безопасным, теплым и спокойным. Все это необходимо отразить в бизнес-плане пасеки. Пчеловодство – дело прибыльное, но требует грамотного подхода на всех этапах.

Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

Для пчеловодства существует специальный ОКВЭД, который необходимо указать при регистрации своего бизнеса: ОКВЭД — 01.25.1 или ОКВЭД 01.04.

Подбор персонала

Для ухода за пасекой будут наняты два пчеловода, которые, помимо прочего, будут сезонно ухаживать за пчелами, собирать мед и воск, отбирать из ульев рамки с медом и откачивать их на медогонке, возить вести племенную работу на пасеке, соблюдать санитарно-гигиенические правила на пасеке и т д. Заработная плата пчеловодов составит 25 тысяч рублей в месяц (с человека). Для охраны пасеки будут наняты три сторожа с окладом 8000 рублей в месяц. Кроме того, планируется нанять менеджера по продажам, в обязанности которого будет входить поиск каналов сбыта продукции, встречи с потенциальными покупателями, заключение договоров, продажа меда. Вознаграждение управляющему будет складываться из суммы оклада + процент от дохода.

Пчеловодство как бизнес: оформление документации

Пчеловодный бизнес также необходимо зарегистрировать в местной ИФНС, и выбрать индивидуальное предпринимательство. При регистрации необходимо указать ОКВЭД — 01.04

Система налогообложения, подходящая для этого вида бизнеса, — Единый сельскохозяйственный налог (ЕНС). Это 6% от прибыли.

Внимание Кроме того, необходимо будет зарегистрировать пасеку в ветеринарной службе. Комиссия составит акт, который позволит вам получить паспорт пасеки. Это необходимо для последующей реализации продукции.

Мед и другие продукты переработки включены в единый перечень продукции, для которой обязательно подтверждение соответствия государственному стандарту, осуществляемое в форме обязательного декларирования. Ваша продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ, например ГОСТ Р 52451-2005 «Мед монофлорный. Технические условия» или ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия». В связи с тем, что мед является пищевым продуктом, он должен проходить экспертизу СЭС и соответствовать СанПиН 2.3.2.1078-01.

Вы также можете получить добровольный сертификат на продукцию, которой нет в списках, но если вы серьезно настроены на ведение побочного бизнеса и работу с торговыми точками, он вам просто необходим. Сертификат содержит показатели, свидетельствующие о качестве продукции: процентное содержание сахара, сахарозы, воды, примесей. Кроме того, если вы продаете мед, вы также должны соблюдать условия транспортировки и хранения.

Как стать пчеловодом: секреты сбора меда

В первую очередь нужно выбрать хорошее место для пасеки. Хорошо, когда рядом есть лес, где растут липы, поляна с многолетними травами. Идеально иметь несколько участков. Например — один возле акаций, другой рядом с гречишным полем.

Но этот вариант дороже, для начала лучше иметь один сайт. В этом случае мед будет собираться сидячим образом. С решительным методом вы получаете только один вид меда или смешанный.

Кочевой способ дороже, но и качество меда будет выше. Если начать переносить ульи с участка возле лип на участок у гречишного поля, можно получить липовый и гречишный мед. И пчелы соберут его в 4-5 раз больше, чем при осевом способе.

Большое значение имеет площадь, на которой расположена пасека. Он должен быть с небольшим уклоном и располагаться вдали от крупных водоемов, промышленных предприятий, ферм. Ульи на нем размещаются по сетке на расстоянии 4-6 метров. Если вы используете кочевой метод, вам все равно понадобится постоянное место, которое будет включать в себя мастерскую, камеру хранения и зимовье.

Сладкий бизнес в современных реалиях

Все, что производят пчелы, имеет большую ценность для здоровья. Люди не только любят сладкий мед, но и предпочитают лечиться натуральными лекарствами — прополисом, маточным молочком или пергой.

Сейчас время, когда все стараются потреблять здоровые и экологически чистые продукты. Поэтому продукция с пасеки всегда будет востребована и при хорошем качестве стоит дорого.

Прибыль можно получать не только от побочных продуктов. Становится популярным экологический туризм, поэтому на экскурсиях по пасеке можно заработать. Проводите обучение, устраивайте мастер-классы через интернет.

Сколько стоят медовые продукты: доходность бизнеса

Промышленные пчеловодческие фермы могут приносить очень высокий доход. Если у вас есть пчеловодческий комплекс или промышленная пасека, вы можете зарабатывать сотни тысяч рублей. Даже если речь идет о небольшой ферме, вложения быстро окупаются.

Прибыльность вашего бизнеса будет зависеть от нескольких факторов:

количество пчелиных семей;
способ сбыта продукции;
какие продукты вы хотите продавать (один мед или даже перга и прополис).

Стоимость одного кг мёда 150 рублей. Одна пчелиная семья производит 30 кг меда. Следовательно, продавая продукцию самостоятельно, с семьи можно получить 4500 руб. Добавьте другие побочные продукты и вычтите затраты.

Информация Как правило, 80% доходов приходится на сам мёд и 20% на прочую продукцию. Если дела пойдут хорошо, все вложения могут окупиться за один сезон.

Стартап «BumbTech»

Этот проект относится к стартапам 2018 года и был представлен в инновационном парке «Сколково». Технология основана на компьютерном зрении и системах мониторинга пчел.

Улей оборудован датчиками и камерами, в том числе контроллерами для наблюдения за всеми процессами. Датчики фиксируют каждую пчелу, передают информацию на контроллер, а затем на устройство пользователя. Как и в предыдущем проекте, улей оборудован датчиками контроля влажности и температуры. Пчеловод может получать всю важную информацию о состоянии пчелиной семьи в режиме реального времени.

О регистрации и соблюдении закона

Каждая пасека требует регистрации и получения ветеринарно-санитарного паспорта. Это позволяет вести бизнес на законных основаниях.

О получении паспорта и прохождении регистрации можно прочитать здесь: О получении ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку

На начальном этапе лучше зарегистрироваться как физическое лицо. Это лучший вариант при условии, что пасека находится на участке. Такая пасека рассматривается государством как личное подсобное хозяйство. С него не нужно платить налог.

Условия отнесения пасеки к личным подсобным хозяйствам:

отсутствие наемных рабочих;
размер участка до пяти соток.

Дальнейшее развитие бизнеса требует регистрации ИП или создания ООО. При постановке на учет в налоговой службе можно выбрать единый сельхозналог или «упрощенку».

Анализ отрасли

Текущая ситуация на рынке меда в стране такова, что возможности действующего производства не могут удовлетворить потребности покупателей. На российском рынке общий оборот составляет около 300 тысяч тонн в год. Отечественные пчеловоды могут обеспечить только 150 тысяч тонн в год, а остальное приходится покупать за границей.

Такая ситуация связана с отсутствием опытных квалифицированных кадров, которые занимались бы этой отраслью. В учебных заведениях эту специальность на этой базе не учат, покупатели всегда найдутся, так как мед отечественного производства дешевле и качественнее.

Китайский мед вызывает серьезные сомнения в его качестве из-за использования в сельском хозяйстве генетически модифицированных растений. Несмотря на наличие в стране конкурентов, которыми являются частные пасеки, клиентура всегда находится благодаря высокому спросу на товар.

Рекомендуем прочитать:

разведение карпа
перепеловодство
выращивание вишни
разведение фазанов

вернуться к обзору ↑

5 способов остановить демотивацию сотрудников вашей компании

Что еще почитать:

Рентабельность и доходы

Самые большие расходы в пчеловодстве — это начальные затраты. На самом деле, как и в любом бизнесе, чтобы начать хорошо зарабатывать, нужно сначала вложить в дело определенную сумму.

В среднем на покупку 50 пчелиных семей в России уходит до полумиллиона рублей. Несмотря на внушительную сумму, это небольшие расходы, так как ни один другой бизнес не может начаться так дешево.

Если повезет, можно купить пасеку с большими скидками на случай смерти прежнего владельца или из-за проблем со здоровьем. Известны случаи, когда на каждую семью предлагалась скидка до 30-50%.

На стационарной пасеке можно работать самостоятельно или привлечь одного работника. Это будет стоить в сельской местности ок. 4000-5000 в месяц (до 30000 за сезон).

После консультации с местными пчеловодами или ветеринарным врачом закупаются медицинские препараты для борьбы с болезнями пчел. Затраты по этому пункту зависят от заболеваний, распространенных в той или иной местности. На практике это не более 8000-10000 рублей в год на 50 пчелиных семей.

Из улья за сезон получают от 25 до 50 кг товарного меда. Цена за килограмм продукции зависит от года – расчеты необходимо проводить, ориентируясь на показатели за последние два-три года. В засушливое или слишком дождливое лето взятки уменьшаются, а цена растет. То же самое наблюдается в конце весны, когда медоносы страдают от заморозков.

Примечание: в одном литре меда содержится 1,5 килограмма продукта.

на следующий год можно смело прибавлять к доходам доход от продажи воска – это примерно 25-30% от общей прибыли, полученной от меда.

Пути сбыта, их сильные и слабые стороны представлены в таблице:

Способ реализации	Преимущества	Ошибка	Как продавать больше?
Продажа друзьям и соседям	Реклама не нужна	Небольшой объем продаж	Попросите друзей и соседей поделиться отзывами о вашем продукте, порекомендуйте его другим
Продается на рынке	Много покупателей, стабильный доход	Объем продаж зависит от рекламы, качества, цены товара. Высокая конкуренция. Требуются документы, реклама, аренда торговых помещений	Упакуйте продукты в контейнеры разного размера. Создайте заметный знак. Предлагаем различные продукты пчеловодства (соты, воск, перга, мед с сухофруктами, орехи)
Интернет-торговля	Расширить географию продаж, привлечь устойчивое внимание потребителей к своей продукции	Санитарные и ветеринарные документы желательны. Нужна хорошая реклама, рекомендации, отзывы, знание инструментов продвижения сайтов в поисковых системах	Сделайте объявление с фотографиями пасеки, меда, описанием продукции (пчелы, сорта меда), указав свою экспертизу как производителя
Доставка в супермаркет	повышайте престиж вашего производства	Низкая закупочная цена, слабый потребительский спрос (большинство предпочитает покупать напрямую у производителей). Нужен полный пакет документов для ведения бизнеса, торговое разрешение, санитарные заключения	Используйте POS-материалы для рекламы, брошюры, листовки, проводите дегустации продуктов

Выбор локации для размещения пасеки

Для начала необходимо определиться с форматом пчеловодческой деятельности, а потом уже приступать к поиску земельного участка.

Основные виды ферм по разведению пчел:

Небольшая пасека на 10-50 семей – это альтернатива ведению домашнего бизнеса с небольшими первоначальными вложениями и возможностью размещения ульев на собственном участке.
Пчеловодческая ферма на 600-2500 семей – крупный проект, при успешном завершении которого возможно наладить не только розничную, но и оптовую продажу меда.
Пасека промышленного значения с количеством ульев от 2500. Для организации такого бизнеса нужны миллионные инвестиции и большой штат сотрудников. В окрестностях пасеки необходимо выращивать большое разнообразие медоносов.

Первый вариант наиболее подходит для начинающего предпринимателя. При составлении данного бизнес-плана по пчеловодству рассматривается открытие пасеки на 8-10 семей с последующим расширением хозяйства до 50-53 ульев.

поиск площадки – ответственная задача, так как пасека должна располагаться в определенной местности.

Каким условиям должно соответствовать место для пчелиной фермы:

экологическая чистота района;
наличие источников воды и медоносов;
сухой ровный участок с небольшим уклоном;
медоносные кустарники и деревья на участке;
ограждающий забор высотой 2,5 м;
отсутствие промышленных предприятий;
хорошее освещение солнцем;
низменное расположение.

Медоносные деревья и кустарники защитят пасеку от ветра и жары. 5 км от локации размещение шумных построек нежелательно. Рядом с пасекой должны быть разнообразные медоносы – сады с плодовыми деревьями, посадки акации и липы, поля с клевером, гречихой, подсолнечником и другими сельскохозяйственными культурами. Рабочий маршрут пчелы не должен превышать 2,5 км. При размещении ульев на пасеке их устанавливают летками в разные стороны. Выбранное место должно иметь доступ.

Если на участке нет естественных источников воды, нужно сделать колодец или по возможности провести коммуникации от центрального водопровода. На территории необходимо построить хозяйственные постройки для обслуживания пасеки и зимовки. Для организации миграции необходим транспорт, например подержанный автомобиль с прицепом.

Пошаговый план организации бизнеса на пчеловодстве

Чтобы открыть пасеку, необходимо выполнить следующие последовательные действия:

Найдите инвестиции, чтобы начать бизнес
Выберите подходящий земельный участок в категории «земли сельскохозяйственного назначения»
Зарегистрировать ИП
Аренда земельного участка
Зарегистрировать пасеку в ветеринарной службе
Купить оборудование и пчелиные семьи
Построить помещение для хранения меда и зимовки пчел
Найм сотрудников
Начать поиск покупателей меда, запустить рекламу пасеки

Когда стоит регистрировать пасеку как бизнес

Бизнес-идея открытия пасеки очень заманчива, но не спешите регистрироваться. В течение первого сезона, пока пчелиная семья привыкает друг к другу, вы должны изучить тонкости пчеловодства, научиться добывать чистый мед и приобрести необходимое оборудование. Регистрация ИП имеет смысл только после того, как вы наберете продукцию в количествах, достаточных даже для оптовой продажи.

С положительной стороны, в 2022 году пчеловодам будут предоставлены субсидии. Поэтому, когда вы решите официально начать пчеловодческий бизнес, подайте заявку на помощь на сайте Gosusłużew. Вам могут быть возмещены расходы, связанные с:

уход за ульем;
покупка маток и пчелопакетов;
реклама различных выставок и ярмарок, связанных с пчеловодством;
ремонт, закупка нового оборудования для развития пасеки.

Важно: субсидии получают только те предприниматели, которые купили 50 и более ульев.

Финансовый расчет пасеки и техническое оснащение

Рассматривая вопрос, как создать бизнес на пчеловодстве, важно не только изучить функции ведения хозяйства, но и подготовить бизнес-план, основной частью которого является расчет финансовых затрат. Основные первоначальные вложения будут зависеть от размера пасеки и особенностей вашего региона.

Пример расчета стоимости:

Сыпь. Они бывают горизонтальными и вертикальными. Они состоят из основной части и рассчитаны на определенное количество рамок (оптимально не менее 10 рамок на улей). Новый улей стоит 20 долларов или больше, но вы можете сэкономить деньги, купив подержанный улей по цене от 10 долларов$.
Поднимите рамы. Часто они идут в комплекте с ульем или пчелиной семьей, но приходится докупать. Они стоят от 0,2 доллара за шутку. Для размещения пчелиной семьи требуется 4 рамки, которые помещаются в улей. Остальные рамки в улье используются для сбора меда. Поэтому, когда вы берёте из улья 2-3 рамки для откачки мёда, в улье должно оставаться не менее 3-х рамок для подкормки пчёл. В активный сезон в семье может быть до 20 рамок.
Защитный костюм (маска, перчатки). Продается комплектом и по отдельности. Стоит от $10$.
Медогонка. Специальное устройство для откачки меда. Он может быть рассчитан на разное количество рамок. Стартовая цена нового устройства — от $130$.
Курение. Устройство для дезинфекции пчел дымом, в случае повышенной агрессии. Цена от 4$.
Вспомогательные инструменты. Стамеска пчелиная для вскрытия ульев, гребенка для закрепления основ, скребки, ножи, щетки для пчел — общая стоимость от 20$.
Пчелы. Стоимость и выбор пчел зависит от вашего региона проживания. На внутреннем рынке в основном используются семь пород пчел, различающихся по своим требованиям к климатическим условиям и производству меда. Так, например, серая кавказская, желтая кавказская и итальянская пчелы плохо переносят холодный климат и подходят исключительно для южных регионов. Среднерусские пчелы и карники отличаются склонностью к роению (это снижает медоносность), но устойчивы к холоду. Степные украинские и карпатские пчелы просты в уходе и относительно универсальны, поэтому рекомендуются для начинающих. Стоимость качественной пчелиной семьи начинается от 50$.

Итак, для организации пасеки на 10 семей вам потребуются:

20×10+20×0,2×10+10+130+4+20+50×10=904$

Кроме того, необходимо учитывать расходы на содержание пасеки в течение всего года, а также упаковку и хранение продукции. Сюда входят следующие расходы:

Подкормка перед цветением медоносов — 1-2 кг сахара на 1 л воды для приготовления сиропа. Подкормку проводят ежедневно по 200 грамм на семью. Его следует рассматривать как помощь в случае, если у пчел нет достаточного запаса меда для подкормки зимой или ранней весной. Как правило, на зимовку семье требуется около 20 кг меда.
Подкормка для профилактики болезней – такую подкормку проводят весной. Вместе с сиропом пчелы получают вакцины против инфекционных заболеваний, а также различные витаминные комплексы. Стоимость препаратов в среднем от 5-10$.
Подушки для утепления ульев на зиму — от 1 доллара за штуку (цена варьируется в зависимости от размера).
Упаковка – как правило, для меда используются пластиковые герметичные контейнеры, а для других субпродуктов полиэтиленовые пакеты. Цена от 1 доллара за штуку.
Транспорт и хранение рассчитываются индивидуально.