За рубежом сельское хозяйство уже давно вышло на принципиально новый уровень развития. Хотя внутренний рынок отстает, за последние несколько лет наблюдается плавный рост интереса к сельскому хозяйству. Люди стремятся обеспечить себя экологически чистыми продуктами и заработать деньги для своих семей.
В сегодняшней статье я расскажу об общих принципах построения бизнес-плана для начинающего фермера + представлю самые актуальные идеи в этой нише за последние 5 лет.
Создайте магазин на конструкторе интернет магазинов.
Актуальность фермерского хозяйства по РФ
Согласно статистическим исследованиям по Российской Федерации, фермерские хозяйства составляют 98,5% от общего числа хозяйств в государстве. На долю колхозов и сельскохозяйственных кооперативов приходится 2,3%, а доля совхозов в несколько раз меньше.
| Преимущества работы фермером | Недостатки |
|---|---|
| Свежий воздух. Здоровье имеет первостепенное значение, и сельское хозяйство способствует этому. Благодаря сельскому расположению, воздух здесь чище, а производительность труда выше. Для тех, кто мечтает совместить бизнес со здоровой окружающей средой, это один из лучших вариантов. | Капиталоемкость. В России плодородная земля стоит очень дорого. Даже аренда обойдется в копеечку. Кроме того, необходимо подумать об организации самого бизнеса. Выращивание сельскохозяйственных культур и животноводство сами по себе являются нишами, требующими огромного количества ресурсов. |
| Органические продукты. Даже в узкоспециализированном хозяйстве будет овощной участок. Свежие овощи и мясо станут не деликатесом, а повседневной пищей. | Ожидание прибыли. Подавляющее большинство направлений требуют от фермера ждать 6-12 месяцев первого денежного потока от производства. |
| Потенциал для развития семейного бизнеса. Чаще всего так и происходит. Все члены семьи вовлечены в процессы, что делает ведение бизнеса более удобным и эффективным. | Природные факторы. Погодные условия в нашей стране меняются каждый год. Ураганы, засухи и другие неблагоприятные условия могут уничтожить урожай, сведя на нет все усилия фермера. |
| Существует огромное количество видов деятельности. Специализация хозяйства может быть самой разной — животноводство, птицеводство, садоводство, пчеловодство, рыбоводство и так далее. | Вы не можете временно покинуть ферму. Вы должны быть готовы работать 7 дней в неделю без выходных и праздников. Животные и сельскохозяйственные культуры требуют постоянного внимания. Плохой уход = потери. |
| Преимущества. Многие фермерские хозяйства имеют льготные налоговые ставки от государства или не имеют их вообще. | Сезонность. Это особенно актуально для растениеводства, где интервалы между поступлениями денежных средств составляют от 4 до 10 месяцев. |
| Программы поддержки. Возможно, не всегда удается вклиниться в такую программу, но гораздо легче получить частичную поддержку. | Трудно получить кредит. Банковские учреждения не хотят давать деньги в долг фермерам, потому что их бизнес находится в зоне повышенного риска. |
Как выглядит бизнес-план для начинающего фермера
Любая бизнес-инициатива должна иметь в своей основе четкий план с финансовым прогнозом расходов и доходов. Сельское хозяйство — это не тот вид бизнеса, где можно полагаться на личные побуждения. Риск потерять свои финансы чрезмерно высок.
Общие положения при составлении бизнес плана для начинающего фермера
Фермерство — занятие не для всех. Сегодняшние тенденции рынка диктуют более сложный вход в нишу, чем 5 лет назад, поэтому процент успеха в сельском хозяйстве колеблется от 5% до 12% всех новых участников. Остальные сдаются либо сразу, либо в течение ближайших 2-3 лет.
Принципы сельского хозяйства описаны в отдельной таблице ниже.
| Принцип | Сущность |
|---|---|
| Необходимая земля | Личные владения площадью 10-30 акров подходят в качестве тренировочной площадки, но не в качестве основного места для начала бизнеса. В зависимости от типа бизнеса, потребуется от 0,5 до 10+ акров земли. |
| Требует внимания | Один из недостатков, который может быть компенсирован только хорошими результатами бизнеса. Растениеводы отдыхают в межсезонье, а вот животноводам приходится сложнее — уход за животными требует постоянного присутствия без выходных. |
| Навыки прокачиваются за счет опыта | Из-за высокого риска потери урожая или скота рекомендуется начинать освоение ниши с небольшой фермы. Одновременно изучается практический опыт других фермеров + читается тематическая литература. |
| Не полагаться на государственную помощь | Да, есть шанс получить программу поддержки (более 50% для некоторых ниш), но вопрос финансов не стоит полностью перекладывать на туманную возможность получения кредита от государства. В идеале, если кто-то в состоянии покрыть 80%+ расходов, он должен сделать это из своего кармана. |
| При небольшом обороте нет необходимости платить налоги | Юридически возможно создание небольших фермерских хозяйств, производящих продукцию для собственного потребления (без индивидуального предпринимательства и регистрации). Излишки можно смело продавать на местном рынке. Размер этого излишка должен определяться каждым конкретным человеком. |
| Необходим предварительный поиск маркетинговых каналов. | Фермерство — это форма производственной деятельности. Человек выступает в качестве первоначального поставщика и нуждается в связях на рынке, чтобы программа была успешной. Можно развивать сеть самостоятельно, но это потребует дополнительных инвестиций, поэтому разумнее искать оптовых покупателей. |
Статистика показывает, что около 40% малых и средних хозяйств организованы как семейные фермы. В бизнес вступают не только жена и дети, но и дальние родственники. У ряда сельскохозяйственных предпринимателей бизнес передавался последовательно от отцов к сыновьям и дочерям на протяжении нескольких поколений.
Давайте теперь пройдемся по ключевым моментам планирования сельскохозяйственного бизнеса — выбор типа бизнеса, решение о земле, регистрация бизнеса и расходы.
Регистрация КФХ
Государство имеет отдельную форму собственности для сельского хозяйства — крестьянское хозяйство или КФХ. Человек может пойти двумя путями — зарегистрировать юридическое лицо или работать как неинкорпорированная организация.
Примечание: Регулирование деятельности и разделение всех нюансов регистрации колхоза находится в статьях 86.1 и 23 Гражданского кодекса РФ. Кроме того, можно изучить ФЗ-129 от 8 августа 2001 года.
Менее важными документами на законодательном уровне являются ФЗ № 172 и ФЗ № 209, в которых изложены положения о развитии фермерских хозяйств и перечень программ поддержки начинающих фермеров.
Инструкции по регистрации фермы:
- Прежде всего, необходимо определить вид деятельности. Для этого следует подробно изучить ОКВЭД и выбрать несколько или три, наиболее подходящих для того вида бизнеса, которым вы хотите заниматься в будущем.
- Выберите тип налогообложения. Среди доступных — ЕСХН, ЕСХН, ЕНВД и ЕСХН. При регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя по умолчанию указывается общая система налогообложения (ЕСХН). Для фермерского хозяйства оптимальным вариантом является упрощенная система или единый сельскохозяйственный налог.
- Подготовка документации. Нам потребуется иметь паспорт гражданина РФ и заполнить заявление о государственной регистрации физического лица в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица.
- Уплата государственной пошлины. Фактически, колхоз не является ни организацией, ни индивидуальным предпринимателем, но при процедуре регистрации данные указываются в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей. Руководитель, с другой стороны, приравнивается к статусу индивидуального предпринимателя. Соответственно, размер государственной пошлины составляет 800 рублей. Его можно снять в банке или в любом банкомате.
- Подача собранных документов и заявления в орган федеральной службы.
- Получение сертификата. Решение о регистрации принимается в течение 5 дней с момента подачи заявления. Человек получает свидетельство о регистрации и регистрационный лист USRIP.
Регистрация может быть осуществлена дистанционно через специализированные сайты или непосредственно в офисе Федеральной налоговой службы. Если подавать документы через портал государственных услуг, то не нужно платить пошлину в размере 800 рублей. Вместо этого необходимо будет получить электронную подпись и заверить некоторые документы у нотариуса, что повлечет за собой еще большие расходы — от 1000₽ до 3000₽.
Важно! В зависимости от типа бизнеса, который вы хотите вести, вам может потребоваться подать заявление на получение лицензии. Весь перечень ОКВЭДов, на которые требуется лицензия, описан в Федеральном законе — №99, статья 12.
Хотя кассовые аппараты не обязательны, покупатели могут потребовать товарные чеки, поэтому при распространении продукции через частные торговые точки может потребоваться регистрация кассовых аппаратов. Более подробную информацию можно найти в Федеральном законе № 54.
Выбор типа деятельности
Фермером можно считать только в том случае, если доход компании примерно на 70%+ состоит из продукции, полученной от сельского хозяйства. В зависимости от характера бизнеса существуют три категории — растениеводство, животноводство и другие. Давайте рассмотрим каждую область подробнее.
| Специфичность | Что производится | Популярность в РФ (z 5 ) |
|---|---|---|
| Выращивание сельскохозяйственных культур | Овощи, фрукты, зерновые и ягоды пользуются постоянным спросом независимо от времени года. Важным моментом здесь является поиск каналов сбыта продукции. Разумно соотнести климат с растениями и выбрать лучшие сорта для вашей местности. | |
| Животноводство и птицеводство | Спрос неизменно высок, а местный рынок не всегда соответствует объему предложения, поэтому эта ниша даже более прибыльная, чем выращивание зерновых культур. | |
| Дополнительные мероприятия | Скорее вспомогательный, чем основной источник дохода. В качестве примера можно привести изготовление сыра, колбас, вина и т.д. Человек становится не только поставщиком сырья, но и производителем различных категорий продукции. |
Последний вариант подходит очень небольшому числу начинающих фермеров. Когда человек работает в нише 5-10 лет и знает рынок изнутри, гораздо проще создать новое направление бизнеса рядом с основным, поэтому только опытные фермеры совмещают несколько видов деятельности.
Выбор земли под фермерское хозяйство + расходная часть
Половина начинающих фермеров имеют собственную землю или потенциал для дешевой аренды еще до того, как начинают готовить свой бизнес-план. Остальные 50% начинают искать варианты еще до того, как готовы подать заявление на регистрацию.
На какие нюансы следует обратить внимание, когда речь идет о земле:
- Ищите землю рядом со средними и крупными населенными пунктами, которые впоследствии станут точкой продажи готового продукта;
- Наличие поблизости коммуникационной сети позволит снизить стоимость доставки;
- Заранее проанализировать экологическое состояние территории. Загрязненные участки снизят прибыль бизнеса или приведут фермера к полному краху в будущем.
По опыту опытных фермеров, гораздо лучше купить готовый сельскохозяйственный бизнес. С помощью реконструкции и модернизации можно достичь нового уровня дохода, но существует также риск полного банкротства, поскольку по каким-либо причинам предыдущий владелец продал его. Здесь важно внимательно изучить ситуацию и понять потенциальные риски. Если вы уверены в успехе, используйте его по максимуму.
Что относится к расходам:
- Регистрация бизнеса.
- Аренда или покупка земельного участка.
- Ремонтные работы на участке.
- Приобретение машин и вспомогательного оборудования.
- Деньги на семена, саженцы или домашний скот.
- Профилактические меры.
- Формирование заработной платы сельскохозяйственных рабочих.
Инвестиции в полномасштабный стартап могут составлять от 1 000 000 до 10 000 000 рублей, что могут позволить себе очень немногие начинающие фермеры. Если вы хотите получить плавный старт, начните с узкого бизнеса, а когда встанете на ноги, расширьтесь до многопрофильной фермы. Тогда расходная часть снизится до 100 000₽-900 000₽.
С чего начинается фермерство?
Государственная поддержка фермерского хозяйства
У российского правительства есть несколько возможностей для поддержки начинающих фермеров — субсидии, гранты и льготы для налоговой базы. При детальном анализе тематических форумов многие фермеры жалуются на сложность обращения за государственной поддержкой, но так ли это на самом деле, можно выяснить только на собственном опыте.
В приведенной ниже таблице вы найдете информацию об официально утвержденных стимулах.
| Стимулы | Условия и требования |
|---|---|
| Грант для начинающих фермеров (до 3 миллионов рублей) | Лицо должно иметь статус физического лица, которое не занималось предпринимательской деятельностью в течение последних 36 месяцев. |
| Холдинг должен на 100% подходить для микропредприятий. | |
| Владелец управляет холдингом менее 2 лет. | |
| Иметь подробный план развития. | |
| Подтверждение опыта работы в сельском хозяйстве. | |
| Наличие 10%+ собственных средств по запросу. | |
| Никаких долгов и штрафов. | |
| Выделяйте 1 рабочее место на каждые 1 000 000₽ в течение не менее 5 лет. | |
| Грант от Агростартапа (до 4 миллионов рублей). | Доступно как для КФКХ, так и для ЛПХ. Во втором случае все равно потребуется регистрация крестьянского хозяйства в течение 30 дней после получения гранта. |
| Заявитель не занимался предпринимательской деятельностью в течение последних 36 месяцев. | |
| Других грантов получено не было. | |
| 1 место для грантов до 1 000 000₽ и 2+ места для грантов 2 000 000₽ и более. | |
| Заявитель может быть членом кооператива. | |
| Выполнение заранее согласованных показателей эффективности за 5-летний период. | |
| Количество областей, на которые можно потратить средства, ограничено. | |
| Грант для семейных ферм (до 30 млн рублей). | Фактическое существование фермы в течение 2+ лет. |
| Наличие 1 человека кровного родства среди сотрудников. | |
| Наличие кормов. | |
| Личные инвестиции в размере более 40% от суммы заявки. | |
| Создание 3 или более рабочих мест. | |
| Владелец должен оставаться у руля в течение следующих 5 лет. |
Эта последняя субсидия действует по механизму «социального лифта», то есть по истечении 36 месяцев получатель субсидии может повторно обратиться за государственными льготами. Менее популярными программами для начинающих фермеров являются грант сельскохозяйственного кооператива и инициативный грант. Также предоставляются социальные пособия, а жители сельской местности могут претендовать на получение жилья.
Если вы серьезно занимаетесь сельским хозяйством, нынешнее время можно считать благоприятным. Страна восстанавливается после пандемии, и спрос на продукты питания растет.
