Начнем с товара
Специфика бизнеса по производству углей для кальяна заключается, с одной стороны, в недорогом старте и, как следствие, в высокой конкуренции. С другими – спрос на качественные угли, которые должны соответствовать самым строгим требованиям потребителей.
«Известно, что уголь для кальяна должен быть высокой плотности, легко воспламеняться и достаточно долго гореть при постоянной температуре, — говорит знаток кальяна Марат Шайхудтинов. — по статистике 77,59% курильщиков кальяна предпочитают кокосовый уголь, как наиболее рекламируемый; 16,22% — древесный уголь. Что касается качества, то многое зависит от исходного сырья».
Несмотря на тысячи марок, опытные курильщики выбирают уголь для кальяна вне зависимости от маркировки. Само собой тлеющий огол не должен перебивать запак табака. Кроме того, должны выполняться и другие правила. Во-первых, тлеющий уголь не должен крошиться в плоскогубцах. Есть такой простой тест: положите уголь под пятку и поднимите другую ногу. Если раскрошился, значит – не условие. Во-вторых, она должна быть тяжелее воды примерно на 30%. Если он будет плавать, его также будет трудно продать. В-третьих, находясь в воде, уголь не должен быстро растворяться.
Уголь–один из самых вредных элементов в кальяне ?
Расскажи, чем он вреден и как уверать организм? Какие последствия?
И один из самых безобидных? В колбе?) Хорошо согласен, ЗОЖа в нем мало. Отравление угарным газом, сообщениями сороводорода, сороугроберода и азота. Я думаю, что это вредно, но не смертельно. В шахте или на металлургическом заводе жестче.
В чем разница угля из Тайланда и Индонезии?
Я точно не знаю, но это похоже на то, как раздвинуты разные ладони.
Какой состав у качественного угля для кальяна?
100% скорлупа кокоса, тапиока. Я уверен в этом. Это верно!
Какие добавки используются у некачественного, чтобы удешевить производство?
Вместо кокоса часто используют древесную фракцию (так дешевле). А чтобы добиться нужного цвета пепла, можно поиграть, например, с карбамидом.
Что такое тапиока?
Есть такое растение, как «кассава».
Растет в тропиках, в корнях много крахмала, его называют «тапиока».
На вид, как мука. В азиатской диете очень распространенный продукт. Кстати, если вы хоть раз пили BubbleTea, то знаете, что это начинки из тапиоки.
Фотографии
5.00123451 рейтинг
Холодный расчет
Алекс Моро закупает клен по цене от 35 до 45 тысяч рублей за куб и из этого объема производит шиши на 120 — 140 тысяч рублей. «В условиях гаражного производства этот объем обрабатывается без особой спешки в течение недели, — утверждает он, — а на ручную упаковку и продажу небольшими партиями уходит еще пара недель». Но меня этот процесс не напрягает, так как связан с легкими поездками и знакомством с интересными людьми.
Расчет показывает, что для запуска производства шиши потребуется около 70 тысяч рублей при наличии базы, например, гаража и дачи. Срок погашения сложно оценить, так как он зависит от развития клиентской базы. Для когото это может занять пару месяцев, а комуто потеряны года. «Сложности вызывает то качество, за которое приходится бороться, — говорит Дмитрий Смирнов. — Поэтому на быстрый заработок я бы не стал рассчитывать, но, если сдам устав, то на семь-восемь тысяч в месяц вполне можно рассчитывать».
На наш взгляд, в этом бизнесе есть серьезные подводные камни, в том числе связанные с государственной политикой по борьбе с курением. При этом низкие стартовые затраты позволяют рискнуть тем, у кого уже есть сезонный бизнес или бизнес с большим свободным временем.
Почему уголь тухнет? (в т.ч в разных партиях у одного и того же производителя)
Без вскрытия точно не скажешь) Это может быть не до конца прогоревшая скорлупа, большое количество воды при замесе, плохая сушка или нехватка кислорода (по разным причинам) при горении, господа.
Проблема или Возможность
На сегодняшний день самым популярным углем для кальяна является кокосовый уголь, произведенный в Индонезии, везде написано, что кокосовый уголь является лучшим для кальяна, однако это не так и люди, которые профессионально занимаются кальянным бизнесом (кальянщики) это прекрасно знают . Вот список недостатков индонезийского кокосового угля:
1. При рожиге дымит, в лучшем случае сильно пахнет жженой бумагой, от чего слезятся глаза и воспаляются дыхательные пути.
2. Горит менее 3 минут.
3. Время горения — 30-40 минут.
При испытании нашей продукции, все халянщики иказил, что при решении тихих проблем их выбор будет нашим прозузом.
Мы решили все эти проблемы — не дымит и совсем не пахнет, нагревается за 1,5 минуты, время горения 60-90 минут.
Конкуренты
Прямыми конкурентами в этом сегменте являются индонезийские производители угля для кальяна, торговые марки «CocoBriko», «Panda». Практически весь рынок занят этими производителями, но для России это импортный товар, привязанный к стоимости доллара. В связи с тем, что снижение цены на импортный кальянный уголь в ближайшее время не прогнозируется. Мы може без гобланных потерь есть цена за наш продукт ниже компентаров и благодаря ценовой политике и превосходному качеству занимаем сегмент рынка на 15-20%.
Почему уголь крошится?
Если именно «рассыпается», то причины могут быть разные: вы давили с небольшим нажимом, или вы использовали слишком мало тапиоки, или слишком много воды попало на одном из этапов. Уголь, выделяющий, действительно, высокую температуру (>600*С) с большой вероятностью может гореть.
Текущее состояние
Создано и эксплуатируется уникальное оборудование для производства древесного угля (дуб, ГОСТ 7657-84 марка А высший сорт). В настоящее время производится древесный уголь. Имеется пакет договоров о намерениях на объем более 100 тонн в месяц.
Отчего зависит температура угля?
В первую очередь от диапазона температур самой оболочки. От тышаться максов, что тушит его. Это состав и плотность.
От чего зависит запах угля при розжиге?
Из содержащихся в ней летучих элементов, в основном азотистых соединений (их много в той же тапиоке), а от влаги она воняет при топке печи.
Существует ли регламенты и сертификация угля?
На данный момент нет. Только рыцарский кодекс и купеческое слово)
Почему уголь не может быть идеально ровным?
Почему? Может быть. Есть такие на рынке. Только это не совсем уголь, там много углерода и меньше углерода.
На что влияет прессовка?
На плотность конечного продукта, устойчивость теления и темперную амплитуту.
Целевое назначение инвестиций
Требуются средства на производство дополнительного оборудования и закупку ежемесячного запаса сырья
От чего зависит цвет пепла? (Например желтый, голубой, розовый)
От химического состава того, что горит. Тема обширная, посмотрите сами: мы покажем, что рачки горят не изолированно, а в контакте, например, с землей. Углерод, будучи сильным окислителем, при высоких температурах соединяется со многими элементами. Так в состав могут попасть железо или натрий (желтый), кальций (коричневый), медь (сине-зеленый), калий (фиолетовый). Это может быть остатком остатком масел скорлупы (чуть желтоватый пепел), самой а может это «секретный ингредиент» и без хим.анализа не размешешся. Как бы то ни было, цвет пепла должен быть светло-серым и равномерным.
В чем принципиальное отличие кокосового сырья от к примеру, обычной древесины?
Принципиальное значение Также меньше золы. И Слава Богу! Тропические леса, все дела..)
Как воздействует окружающая среда на качество углей, на производстве, при хранении и транспортировке?
Уголь – абсорбент, который с большим удовольствием впитывает влагу, что сказывается на высыхании и самом составе. Влага же (молекулы О2 и Н2 по отдельности и вместе) при воспламенении хорошо взаимодействует с другими элементами в составе и образует новые соединения.
От чего зависит количество пепла?
В первую очередь от характеристик и качества самой оболочки. Разные снаряды горят по-разному, имеют разные температурные диапазоны и содержат свой % золы. Во-вторых, сжигание скорлупы — процесс жизненно важный, очень ответственный.
Преимущества или дифференциаторы
Главное преимущество в том, что древесный уголь производится не из кокосовых отходов, а из дуба, который имеет другую, менее пористую, более плотную структуру, благодаря чему горит в два раза дольше, чем кокос. Уникальная рецептура связующего вещества обеспечивает равномерное горение, отсутствие вредных для организма человека веществ.
Решение (Продукт или Услуга)
Наш древесный уголь, являющийся сырьем для кальянного угля, производится на оборудовании, позволяющем получать древесный уголь высочайшего качества, с количеством нелетучего углерода до 93%. В кокосовом угле индонезийского происхождения углерода не более 80%, а это значит, что наш уголь чище, практически не содержит вредных и ядовитых примесей, которые вдыхают курильщики кальяна. Еще одним немаловажным преимуществом нашего кальянного угля является то, что он имеет больший жар, дольше горит, т.к производится из дуба, а углеродная сетка более плотная, чем кокосовый уголь высота и время горения почти полчаса, в отличие от 30-40 минут горения кокосового угля. Мы разработали уникальную технологию производства связующего вещества и благодаря этому веществу наш уголь совершенно не пахнет даже при горении.
Расскажи про название и философию компании COBE!
Пофилософствуем) Уголь, как и углерод, вещество, которое, на первый взгляд, может показаться примитивным; но это не так. В зависимости от структуры он представляет собой хрупкий графит или прочный алмаз. Углерод – основа жизни, белков, жиров и углеводов, всей органической химии. Как видите, здесь весь космос, от самого простого до бесконечного. Привычная форма кокосового гляя – это куб (COconut cuBE – COBE) Это начало и конец не только этих слов, но и всего производственного процесса. В том числе и мое участие в этом. КОБЕ – это космос.
Мы ориентируемся на создание уникальных функциональных решений для ценителей качества и эстетического потребления, таких как COBE (версия с остр кубом со стороной 25 мм) и COBE Diamond (версия для калуд в форме ромба).
Сам себе экспериментатор
Собственно, именно в подборе исходного материала и заключается успех начинания. Бывший химик, а ныный продуктер калянных углей Алекс Моро из Питера советует экспериментировать и записывать все свои опыты в блокноты. «Я перерил массу литературы, но не шел ничего путного, хапоту заможеться опыты», — написал он в форме.
По его словам, машины для производства кальянного угля, называемого еще шиши, стоят недорого, например, китайскую YP-12 можно купить за 17 600 рублей. Это устройство способно прессовать около 253 таблеток в минуту. Речь идет о порциях размером 254х254х153мм, то есть плоских квадратных брикетах. Есть еще квадратные формы 254х254х254 мм. Собственно, этот стандарт привязан к дюймам (для справки: 1 дюйм = 254 мм). Кстати, YP-12 может помимо указанного формата штамповать «таблетки» шириной 33, 35, 38, 40, 43 мм. Эта часть должна нагреваться не менее 90 минут.
В качестве сырья используется порошок древесного угля, который можно купить или изготовить самостоятельно. Несмотря на то, что оборудование для производства древесного угля технологически сложное, в небольших объемах, необходимых для производства шиши, его можно изготовить самостоятельно и на небольшой площадке. Обычно этим способом пользуются мастера художественной ковки или любители шашлыка. «Для редуцирования или нагнетания воздуха в нижнюю часть потребуется герметичная металлическая емкость и компрессор, — говорит Алекс Моро, — в емкости строится обычная печка из сухих поленьев длиной до 40 см, а воздух откачивается. Когда удается хорошо прожечь сырье, при этом не дав ему сгореть до копоти. После этого емкость герметизируют для пиролиза в закрытом помещении. Опыт приходит со временем».
Бревна выбирают по плотности дерева, которая в сухом виде должна быть не ниже 700 кг на кубометр. Марат Шайхудтинов советует клен, грушу, ясень обыкновенный, граб или акацию белую. «Если нет возможности самому производить древесный уголь из этих пород, — говорит он, — то лучше покупать, но только порошок древесного угля из этих пород».
Если опыт окажется удачным, останется его измельчить и отправить под пресс-машину для изготовления кальянного угля. Кстати, его можно измельчить в электрической мясорубке, купленной за 5-8 тысяч рублей.
Команда или Руководство
Юрий ТитовВладелец
Где взять сырье?
Сырье между угольными породами. Они покупают или делают сами. Для производства порхоска вам необходимо передушить печь с гнетанием воды, наподобие горна, как у кузнецов. В отсеке для растопки дрова полностью сухие. Подходящим деревом для процедуры является граб, клен, ясень, груша. Когда он выгорает — доступ кислорода прерывается. Приближается момент пиролиза. Не надо бояться этих страшных слов. С опытом придут необходимые навыки и знания.
Дальше огол перемалываться утиным мясорубкой. Цена электрических моделей в районе 5-6 000 р. Полученный порошок направляют под пресс машины ЯП-12.
С какими основными проблемами сталкивается производитель угля?
Классические проблемы межкультурной коммуникации. Если коротко, то это сама Индонезия и индонезийцы, их хитрость и неверие. Отмечу, что бильшение (невыполнение облизывания по срокам/качеству/… и продуктивное непривлечение к этим отденциям) широко распространено. Особенно с партнерами-нерезидентами, которые не имеют юридической силы в Индонезии. Несучно (Я когда-то писал подробный реферат для одного ликбеза о деловой ментальности Юго-В Азии. Кому интересно — вышлю)
Какие основные этапы в производстве угля?
Сбор скорлупы и ее обжиг. Чистка. Далее снова шлифовка и очистка. После того, как все ингредиенты готовы (тапиока нам еще понадобится), начинается перемешивание в огромном миксере с добавлением воды. Полученную однородную массу пропускаем через своеобразную мясорубку, которая формирует наши брикеты. После пропускаем эти «колбаски» на конвейере через ножи и, «вуаля», получаем отдельные угли, еще сырые и упругие (для кубиков СОВЕ на этом этапе еще и ставят «точку»). Осталось их равномерно просушить, а затем упаковать.
Точка на кальянном угле? Что это?
Если вы про фирменную «точку» COBE, то это вспомогательный элемент при сушке и удалении влаги из угля, это характерная метка, которую ставят от руки маленькие индонезийки, которые шепчут при этом заклинания на здоровье, благополучия и успехов! Если же вы про цветные патна-икрапления, то это либо остатки масла (ефиры) или оче койкой другие химозы (см ответ №5)
Самая нелепая ситуация с Индонезийцами?
Сложно какзать..С ужаром приняжим, что начанию беспредела к факту конкульному беспределу (прощать, но не любить). Вероятно, это защитные механизмы психики. В основном все начинается с попытки обмануть местных жителей. Врать может про все, что удобно, предела нет. Там это национальный спорт) Есть один завод, я был на нем 3 раза, причем 3 разных человека, которые были его владельцами. Зато это учится не верить на слово, а проверено все на деле. В конце концов я понял, что русские и жители постсоветского пространства — очень даже честные люди. Все познается в поисках.
Регион производства кокосового угля для кальянов
Кокосовые пальмы растут на песчаных почвах и недалеко от моря, поэтому большинство заводов по производству кокосового угля находится в штатах, имеющих выход к морю. Лидером среди них стала Индонезия, в основном за счет большой прибрежной территории. Однако важно не только это. Кокосовая скорлупа из разных регионов может сильно отличаться, а это, в свою очередь, отражается на свойствах угля, на его способности давать устойчивое и постоянное тепло. Для добычи угля мы выбрали Индонезию. Уголь из Индонезии славится своим качеством и чистотой.
Риски
Инвестиционные риски в этом проекте практически отсутствуют. Полученный продукт имеет лучшие характеристики, чем у конкурентов, а на этапе освоения сегмента данного рынка цена самая низкая. Продукт прочный, не биется пайки, кантовки, перемены пады темперы. Спрос на этот товар постоянно растет в связи с популяризацией курения кальяна, как альтернативы запрету на курение в ресторанах и общественных местах, а также наплывом большого количества арабских эмигрантов в страны Европы, для которых курение кальяна это ежедневная традиция, ритуал, практически, как для европейцев и россиян обычное курение сигарет. Курение кальяна в России позиционируется как безвредный процесс, поэтому курение кальяна не будет запрещено в ближайшее время. Согласно данным маркетинговых исследований, курение кальяна только начинает популяризироваться на Урале России с продвижением на восток. Поэтому российский рынок тоже будет только расти.
