Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Разведение раков — это бизнес-идея с гарантированно высоким доходом. Оцените сами: живые раки всегда пользуются большим спросом, их цена существенна, а разведение не требует большого труда.

Вы узнаете, как начать бизнес в этой сфере, разводить раков и наладить сбыт продукции.

Бизнес-план по разведению раков

Резюме проекта

Ваша цель — получать стабильный доход от фермы по интенсивному разведению длиннопалых или австралийских раков. Для его достижения необходимо 1 000 квадратных метров прудов.

Половина прудов — крытые, зимнего типа с незамерзающей водой для круглогодичного разведения, а половина — открытые пруды для разведения в естественных условиях. Такая ферма, при соблюдении технологии выращивания, будет давать 3 тонны моллюсков в год. Первые доходы появятся через год. Вы достигнете запланированной производственной мощности на 3-й год работы.

Такой метод выращивания обеспечивает получение товарных раков через полтора года. В естественных условиях центральной полосы и северных регионов России он вырастает до желаемого размера за 4-5 лет.

Потребление раков на душу населения в России ежегодно увеличивается на 2-15% в зависимости от региона, по данным маркетингового агентства Discovery Reserch Group.

Уровень конкуренции на рынке

Эта ниша на российском рынке недостаточно развита по сравнению с США и странами Европы. Промышленное выращивание моллюсков требует значительных стартовых инвестиций, поэтому им занимаются те, у кого есть все или хотя бы половина средств, необходимых для начала работы.

Спрос на этот продукт на рынках нашей страны стабильно высок, независимо от региона. Покупателей не отпугивает высокая цена этого продукта. Он считается деликатесом, поэтому его охотно покупают розничные и оптовые покупатели (бани, кафе, рестораны, бары).

Цена этих живых ракообразных зависит от размера особи.

Средняя цена этих ракообразных варьируется в зависимости от веса:

  • 20-30 г — 850 руб;
  • 30-40 г — 1150 руб;
  • 40-60 г — 1450 руб;
  • 60-80 г — 1750 руб;
  • 80-200г — 2450 руб.

Возможные риски

Риск зависит от особенностей вашего региона. Трудности подстерегают новичков уже на старте. Они связаны с подготовкой прудов, медленным ростом рыбы.

Конкретные риски и способы их предотвращения приведены в таблице ниже:

Характер риска Вероятность Тяжесть последствий Тяжесть последствий Как предотвратить?
Задержки в строительстве, более дорогой процесс Средний Средний Составьте контракт со строителями с фиксированной датой завершения работ и фиксированной сметой расходов.
Потеря части или всего населения Низкий Высокий Строго соблюдайте технологию выращивания. Следить за состоянием популяции, своевременно изолировать больных животных.
Агрессивная конкурентная политика Низкий Средний Получайте все необходимые сертификаты и санитарные документы, развивайте свои конкурентные преимущества, используйте ветеринарные услуги для борьбы с нелегальными торговцами.
Стихийные бедствия Низкий Средний Застрахуйте свою ферму.

План производства

Для достижения цели вам необходим производственный план с четким определением размеров вашей фермы, перечнем необходимого оборудования и инструментов, а также стратегиями закупки кормов и разведения популяций моллюсков.

Позвольте мне объяснить каждый пункт плана более подробно.

Необходимые площади

Начните с создания искусственных прудов общей площадью 900-1000 квадратных метров. Выберите ровный участок с хорошими подъездными путями к прудам. Важно, чтобы на выбранном участке была скважина или подключение к центральному водозабору и чтобы он не попадал в категорию подверженных наводнениям.

Для создания прудов достаточно площади в 25 квадратных метров. Планировка пруда для такого участка: 10 закрытых прудов размером 4*8 метров, 10 открытых прудов размером 6*10 метров. Расстояние между прудами: 3 метра.

Требования к прудам:

  1. Прямоугольная форма.
  2. Крутые боковые стенки, образующие прямой угол с кроватью.
  3. Ровный, илистый участок дна с определенным основанием.
  4. Глубина 2-2,5 метра.
  5. Внутренняя облицовка пруда из полипропилена толщиной 8 мм.

Альтернативой пруду является пруд с замкнутым циклом (CCTV), оборудованный всем необходимым для разведения моллюсков.

Установка закрытого источника воды

Оборудование и инвентарь

Ракообразные чувствительны к условиям культуры. Для создания оптимальных условий для их размножения и роста необходимо специальное оборудование.

Список необходимого оборудования:

  1. Крышки и рамы для закрытых прудов. Поликарбонатные крышки поддерживают стабильную температуру в прудах, обеспечивая оптимальные условия круглый год.
  2. Аэратор или воздушный компрессор для предотвращения застоя воды в пруду.
  3. Оксигенатор для насыщения воды кислородом.
  4. Сетчатый фильтр для очистки пруда от остатков пищи и продуктов жизнедеятельности моллюсков.
  5. Испытательное оборудование: оксиметр для измерения уровня кислорода в воде, солемер для определения количества соли в воде, кондуктометр для оценки эффективности систем очистки воды.

Закупка корма

Для интенсивного разведения необходимы специальные комбинированные корма, в состав которых входят пшеничные отруби, пшеничная, подсолнечная или соевая мука, рыбная и мясокостная мука, сухое молоко, растительное масло.

Кроме того, раков можно кормить вареными растительными отходами, хлебом, сырой рыбой и мясом, опавшими листьями, дождевыми червями, головастиками и водорослями.

Корма лучше всего подходят для быстрого роста. Чтобы сэкономить деньги, выбирайте смеси без мяса и рыбной муки. Замените эти дорогие ингредиенты более дешевыми мясными или рыбными отходами.

Покупайте у проверенных поставщиков. Выберите два-три выгодных предложения, чтобы в случае форс-мажора ваш питомец не остался без еды.

Закупка раков для развода

Чтобы начать производство, купите молодых раков. Чтобы получить хорошую популяцию, купите равное количество самцов и самок.

Как отличить мужчину от женщины?

Как отличить мужчину от женщины

У самок первая пара брюшных педунов развита слабо, в то время как у самцов первые две пары развиты сильнее и направлены к голове.

В первый сезон от каждой самки вы получите 50-55 молодых рачков. Подсчитано, что из 100 яиц, отложенных самкой, выживает, согласно статистике, только половина потомства.

В течение следующих пяти лет вам нужно будет регулярно покупать новые. Только после пятого года ваше производство достигнет уровня самовоспроизводящейся популяции, и вы перестанете покупать молодь.

Некоторые заводчики советуют отлавливать раков в естественных прудах и реках, чтобы сэкономить деньги на покупке племенного поголовья. Преимущество этого способа — свободные раки, но у него много недостатков: трудоемкость, риск поймать как больных, так и «старых» раков.

Таблица для определения возраста раков полезна для начинающих раководов:

Зависимость размера речных раков от возраста
Возраст в днях Длина тела самца, мм Длина тела самки, мм
20 21,9 21,6
30 28,5 28,0
40 34,7 33,8
50 40,2 39,3
60 45,3 44,2
70 49,9 48,6
80 54,0 52,5
90 57,7 56,0
100 60,7 59,0
110 63,3 61,5
120 65,4 63,4

Продажи и маркетинг бизнеса по разведению раков

Основные направления продаж:

  • Оптовая продажа предприятиям общественного питания, баням, пивным;
  • Продажа в магазины и супермаркеты;
  • друзья, родственники, знакомые;
  • рекреационные объекты;
  • открытие собственного магазина.

Чтобы привлечь внимание покупателей, предлагайте наилучшую стоимость за размер раков и максимально свежие продукты. С этой целью добавьте аквариумы в список оборудования, необходимого для разведения раков с целью транспортировки и продажи живого продукта.

Не забывайте о рекламе. Наклейте на свой автомобиль наклейки с указанием вашего товара и номера телефона, разместите рекламу в Интернете и в печатных изданиях города. Предложите владельцам ресторанов и баров попробовать свежие образцы.

Если вы решили открыть свой собственный магазин раков, убедитесь, что у вас есть яркая вывеска и подходящий интерьер.

Для продажи живых раков в магазины и рестораны необходимо получить санитарный сертификат:

  1. Санитарный паспорт для перевозки раков.
  2. Ветеринарное свидетельство (форма 2).
  3. Декларация о соответствии.
  4. Сертификат в соответствии с ГОСТ Р 50380-2005.

При открытии фермы по разведению моллюсков зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. Код ОКВЭД 05.02.01 «Разведение рыбы и биологических водных ресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями». Форма налогообложения — КОАП.

Желательно, чтобы участок земли под производство находился в вашей собственности. Таким образом, вы избежите согласования фермы в различных ведомствах.

Необходимый персонал

Вы можете сами и ваши близкие управлять фермой площадью 25 акров. Для выполнения отдельных трудоемких работ, таких как перемещение самок в отдельные пруды перед откладкой яиц, нанимайте помощников.

Используйте наемных рабочих для очистки пруда по своему усмотрению. Оплата труда работников зависит от региона и объема выполняемой работы. Она варьируется от 10 000 до 20 000 рублей.

В дополнение к ручным работникам вам понадобится водитель, который будет доставлять товар в торговую точку, а также продавец в магазине или на рынке. Заработная плата водителя и продавца зависит от региона. В среднем они колеблются в районе 20 000 рублей.

Финансовый план

Финансовый план отражает затраты на открытие и ведение бизнеса, а также ожидаемую прибыль от продажи готовой продукции. Составив план до начала производства, вы четко определите срок окупаемости проекта, его потенциальные выгоды, выявите риски.

Финансовый план для фермы площадью 1000 м2:

Первоначальные инвестиции Текущие расходы Доход в год
Расходы Всего, руб. Расходы Итого, руб. Пункт Количество
Стоимость прудов 300 000 Электричество 10 000 Производство раков в год 12 500
Оборудование и инструменты для рачьих прудов 2 915 000 Комбинированные и другие корма 15 000 Общий вес раков 2 500 кг
Приобретение земли под пруды 65 000 Прочие расходы (ветеринарные расходы, транспорт, инструменты и т.д.) 100 000 Средняя стоимость за кг. 500 РУБ.
Приобретение корма для раков 100 000 Предполагаемый доход за год 1 250 000 рублей
Прочие расходы 200 000
Всего: 3 580 000 Всего: 125 000

Оценка эффективности проекта

Пресноводные раки — продукт, пользующийся спросом у потребителей из всех регионов нашей страны. Из-за длительного процесса выращивания моллюсков до достижения ими товарного веса, первый доход от фермы принесет вам через полтора года.

Планируемый срок окупаемости составляет 3,5 года.

Новости о ферме по разведению моллюсков в Волгограде

Скачать бизнес-план

Бизнес-план должен охватывать все аспекты разведения этих членистоногих. В производственном разделе плана следует описать выбранный метод выращивания (в помещении или на открытом воздухе), тип и количество молоди для воспроизводства популяции, количество аквариумов.

Изучить опыт конкурентов, отметить возможные угрозы и способы их преодоления. Разработайте рекламную кампанию и подумайте, будете ли вы заниматься этим сами или наймете персонал.

Чем подробнее вы опишите все аспекты, тем меньше вероятность того, что вы подвергнете себя непредвиденным расходам и совершите ошибки.

В Интернете можно найти готовые проекты бизнес-планов. Скачайте их и адаптируйте к своему бизнесу. Не используйте готовые проекты без учета индивидуальных особенностей вашего производства.

В помощь начинающему предпринимателю есть готовый бизнес-план фермы.

Заключение

По мнению экспертов, эта бизнес-идея подходит для регионов центральной России, где земельные участки дешевле. Это не принесет быстрой прибыли, но, инвестируя в эту отрасль и используя такой временный способ заработка, как отбор моллюсков (покупка образцов для быстрой перепродажи), вы наладите сбыт, и ваше производство будет гарантировано.

Желаем вам успехов в вашем бизнесе!

Спасибо за внимание! Ждем ваших отзывов в комментариях к статье.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Блог о деньгах и инвестициях
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector