Овцеводство: прибыльный бизнес в селе для начинающего фермера. Выращивание овец как бизнес для начинающего фермера в 2023 году: выгодно ли разводить баранов и овец, расчет рентабельности

Бизнес на разведении овец — актуальность и перспективы

Овцеводство наиболее распространено на Кавказе, но этот бизнес можно открыть с нуля и в средней полосе. В статье рассмотрим, как начать овцеводство как бизнес начинающему фермеру.

Преимущества разведения овец

Перечислим следующие преимущества овцеводства:

• низкие первоначальные инвестиции, доступность корма;
• овцы неприхотливы, хорошо переносят морозы, имеют крепкий иммунитет, не нуждаются в уходе;
• высокая рентабельность – при правильном построении стратегии вложенные средства окупятся за 2-3 года, а овцеводство как бизнес начнет приносить доход;
• хороший спрос на товар;
• быстро растет и размножается – в год баран набирает около 100 кг. А самки приносят потомство два раза в год;
• низкая конкуренция: ниша овцеводства не заполнена даже наполовину;
• можно получить дотации на ведение хозяйства и поддержку от государства — низкие проценты по кредитам и льготные налоговые ставки (не во всех регионах).

Выбор формата

Как и любой другой бизнес, овцеводство как бизнес для фермера требует регистрации ИП или фермерского (фермерского) хозяйства. В обоих случаях необходимо оформить ветеринарное свидетельство, так как не все продавцы мяса готовы сотрудничать с фермером без документов.

Многие бизнесмены также выбирают формат частного хозяйства, но для этого нужны особые условия – участок не должен быть больше 2,5 га. Скорее всего, этого будет недостаточно для данного вида деятельности. Плюсы в том, что частное хозяйство не требует регистрации, справок, налоговой отчетности и так далее

Подготовка бизнес-плана

имея четкий алгоритм действий и представление о том, что делать, а также сколько для этого нужно денег, составляется бизнес-план по разведению овец, в котором указаны все этапы, возможные риски, примерные расчеты (старт и месячные) прописаны).

Анализ рынка

Ниша овцеводства как бизнеса не заполнена, направление достаточно перспективное, а в животноводстве спрос всегда превышает предложение. Овцеводство наиболее распространено в Республике Дагестан, в Калмыкии и Ставропольском крае. В других регионах овцеводство не так популярно. И в этих регионах развивается именно частная экономика.

Овцеводством имеет смысл заниматься в южной части России и в средней полосе. Новичку важно сэкономить, поэтому следует выбирать регионы с плодородной почвой, где растет здоровая и сочная трава.

Организационная часть

Овцеводство как бизнес для новичка требует выполнения следующих шагов.

1. Зарегистрируйте бизнес и выберите систему налогообложения.
2. Найдите подходящую землю и обустройте все, чтобы содержать овец.
3. Сформировать штат, подобрать персонал.
4. Выбрать и купить овец.
5. Подготовьте рекламную кампанию, начните бизнес.

Регистрация деятельности

Как мы писали выше, при домашнем овцеводстве для бизнеса можно выбрать ферму или индивидуального предпринимателя. Следующий шаг – получить разрешение от СЭС, а если вы планируете строить вольеры, то еще и от пожарной службы. Налогообложение лучше выбрать упрощенное.

Чтобы избежать риска, советуем застраховать животных. Хотя овцы считаются неприхотливыми и устойчивыми к болезням, нельзя исключать падеж поголовья, а страхование поможет избежать банкротства.

Поиск подходящих земель для фермы и пастбищ

Впервые вы можете арендовать землю, а не покупать ее сразу. Во-первых, аренда сэкономит первоначальные вложения, а во-вторых, если по тем или иным причинам деятельность придется свернуть, арендованная земля пойдет гораздо быстрее.

Местность лучше всего выбирать, как мы говорили выше, с хорошей и плодородной почвой. Информацию о показателях урожайности можно найти в Союзе животноводов России. Кроме того, они могут помочь с расчетом оптимального количества стад.

Также на территории должен быть загон, где животные смогут спрятаться от непогоды и позагорать в холодное время года. Для отопления подойдет печь-буржуйка. Также в помещении должны быть поилки и доступ к еде.

Персонал

На начальном этапе могут выполняться задачи пастуха (пастуха), администратора и зоотехника. Но функции подсобного рабочего и ветеринарного врача необходимо делегировать. Подсобный рабочий ухаживает за животными, кормит их, следит за вольером. Ветеринар нужен только при необходимости, поэтому нет необходимости нанимать такого специалиста в штат.

Кроме того, если вы планируете продавать шерсть, вам нужно будет нанять рабочих для стрижки.

Выбор овец

Когда вы начинаете бизнес по производству баранины как бизнеса, выбор овец является очень ответственной задачей, так как каждая порода индивидуальна. Учтите, что мясо более востребовано, чем шерсть, поэтому выбор стоит останавливать на «мясных» породах. Это включает:

• романовская;
• эдильбаевская;
• ромни марш;
• горький;
• курдючный;
• лифты.

Романовская порода овец идеальна для начинающих. Животные этой масти неприхотливы к морозам, быстро растут и достаточно продуктивны. Овцы этой породы могут принести первый приплод уже через полгода, причем самки дают его два раза в год.

Вы можете купить овец разных пород и выбрать наиболее популярную. Цена ягненка варьируется от 3 до 50 тысяч рублей, племенные животные стоят дороже.

Овец лучше покупать у поставщиков с ветсертификатом, можно даже выбрать из нескольких продавцов, чтобы не допустить инбридинга.

Маркетинг

Бизнес-план овцеводства обязательно должен содержать раздел маркетинга. Для определения отпускных цен продукции необходимо ознакомиться с предложениями конкурентов и выбрать среднюю стоимость. Для более точных расчетов необходимо определить стоимость вашей продукции, для упрощения задачи можно пригласить специалиста. К полученной сумме добавляется дополнительная стоимость, которая составляет ок. 30%.

Если вы планируете заняться овцеводством как бизнесом, советуем изучить записи уже состоявшихся предпринимателей, почитать тематические форумы и другие интернет-ресурсы.

Заготовка и сбыт товара

Наладить каналы сбыта можно уже при закупке первой партии овец, в первую очередь. Клиентами чаще всего являются магазины, супермаркеты, кафе, рестораны и другие заведения общепита.

С покупателями необходимо заключить договорные отношения, в которых указаны расходы, условия и обязательства сторон.

Реализация может происходить несколькими способами. Первый – продажа живых баранов на убой, второй – продажа забитых туш. Первый вариант больше подходит для новичков, но и проигрывает в стоимости. Со временем выгоднее покупать системы убоя и продавать готовое мясо.

Финансовые вложения

В финансовых расчетах необходимо учитывать такие расходы, как: аренда, покупка животных, оборудования, корма, заработная плата работникам. Следует иметь в виду, что стадо в 100 и более голов принесет прибыль.

Прибыльно ли овцеводство как бизнес, можно понять, изучив приведенные ниже цифры. Итак примерные затраты (на 150 голов):

• покупка овец (150) — 450 000 руб;
• арендная плата за землю (100 га) – 100 000 рублей (в год);
• корма – 150 000 рублей (в год);
• заработная плата подсобного рабочего — 200 000 рублей (в год);
• дополнительные расходы (ремонт, ветеринарные услуги, транспорт и так далее) — 100 000 рублей в год;
• спецтехника — 100 000 руб в год.

Итого: 650 000 — разовые расходы, 450 000 — ежегодные расходы.

Напомним, что государство предлагает специальные льготные программы для сельского хозяйства.

Примерная прибыль

Если брать расчет из расчета 150 голов, то 50 пойдет на мясо, еще 50 на скот и 50 останется на разведение, а в дальнейшем ягнята, рожденные в первый год эксплуатации.

Примерный расчет (в год):

• продажа мяса — 500 000 руб;
• продажа живых овец — 300 000 руб;
• продажа шерсти — 150 000 руб;
• продажа молока — 150 000 руб.

Итого: 1 100 000 руб.

Сроки окупаемости бизнеса

Исходя из вышеприведенных расчетов, срок окупаемости составит один год, на второй год бизнес будет прибыльным. Все цифры приблизительны, исключая форс-мажорные ситуации. Чтобы ответить для себя на вопрос, выгодно овцеводство как бизнес или нет, следует понимать, что дело пойдет лучше, если вы готовы сами работать в хозяйстве.

Секреты построения успешного бизнеса на овцеводстве

составление подробного бизнес-плана, наличие знаний и помощь опытных людей помогут новичкам избежать возможных ошибок на первых порах.