Как разводить кур в домашних условиях?

Одним из самых популярных направлений птицеводства является разведение кур. Это возможность производить домашнюю продукцию высшего качества, которую можно также продавать и продвигать на рынке. Чтобы этот бизнес был успешным, очень важно правильно выбрать породу кур для разведения, а также изучить технику их содержания.

Выбор породы

Заводчики часто выбирают следующие породы для домашнего разведения:

• Мясные породы. Они отличаются крупными размерами и средней яйценоскостью. Самки мясных пород считаются хорошими несушками.
• Яйца. Они имеют небольшой вес, в среднем до 2,5 кг, но отличаются повышенной яйценоскостью. Недостатком является то, что яйценоские породы часто подвержены различным заболеваниям.
• Мясные и яичные породы. Они не так плодовиты, как яичные породы, но имеют большую массу тела и являются отличными несушками. Они не требуют особых условий содержания и прекрасно подходят для содержания в домашних условиях, поскольку обладают спокойным нравом и редко подвержены заболеваниям.

Для того чтобы содержать кур дома или на даче, необходимо сначала приобрести цыплят. Для этого рекомендуется сразу обратиться к надежным поставщикам, которые продают коммерческие породы. Самые популярные из них приведены ниже:

Партию суточных цыплят лучше всего покупать на птицефабрике, чтобы убедиться в том, что стадо породистое и здоровое.

Сколько кур нужно для разведения?

Оптимальное количество голов на ферме зависит от метода содержания кур, которых существует два:

• Напольный корпус. Количество птиц зависит от размера птичника, так как на квадратный метр должно приходиться не более 5 птиц. Внутри дома должно быть тепло (более 5-7°C), светло и сухо, иначе производительность слоя пострадает. Также необходимо следить за слоями, на каждый слой должно приходиться 20 см. Жердочки должны располагаться на одном уровне.
• Клетка. В каждую клетку можно поместить от пяти до семи птиц. Для получения оплодотворенных яиц в будущем в стаде должен присутствовать петух.

С чего начать содержание кур в домашних условиях? Стоит ли строить клетки или обойтись без них? Заводчик даст вам ответы на эти вопросы в своем видео ниже:

Считается, что в условиях содержания в клетке куры быстрее растут, несутся и набирают вес.

Организация места содержания

Перед установкой курятника решите, будут ли куры содержаться сезонно или круглый год. Летом можно просто установить легкий навес и площадку для выгула, а зимой лучше переоборудовать теплый сарай или построить новый курятник. Читайте здесь, как построить курятник самостоятельно.

При строительстве курятника учитывайте следующие рекомендации:

• Высота стен должна быть не менее 1,8 м. Рекомендуется утеплить стены, чтобы поддерживать оптимальную температуру в птичнике на уровне 15°C. Цыплята могут чувствовать себя более комфортно при более низких температурах, но их производительность может пострадать.
• Птичник должен иметь фундамент — бетонный, каменную кладку, свайный или ленточный фундамент. Она должна быть покрыта полом, предпочтительно деревянным. Если фундамент бетонный, его следует засыпать опилками или соломой. Толщина пола должна быть более 10 см, чтобы цыплята не замерзли.
• Крыша курятника должна быть прочной и герметичной. Лучше сделать его двускатным, так как в этом случае можно организовать на чердаке помещение для хранения куриного корма, сена и различной утвари.
• В нем должно быть хотя бы одно окно, чтобы в помещении было светло, но оно не должно светить прямо на гнезда. Кроме того, следует поставить лампу, так как куры-несушки любят светлые места. Лампу следует размещать в плафоне, чтобы уменьшить вероятность возгорания и сохранить источник света чистым. На ночь свет следует выключать.
• Курятник может быть оснащен простой системой вентиляции. Это можно сделать, проделав небольшие сквозные отверстия в двух противоположных стенах. Один должен быть расположен вверху, а другой внизу.
• Жерди для насестов следует размещать в задней части курятника из расчета 30 см на одну курицу. Расстояние между ними должно быть 35 см и более 0,5 м от пола. Дерево, используемое для насестов, должно быть скручено, чтобы куры не поранились. Установите лотки для мусора между стойками, чтобы в будущем было легче чистить курятник.
• Гнезда должны быть прибиты к стене рядом с насестами. Они могут быть открытыми или закрытыми, но второй вариант предпочтительнее. Оптимальный размер гнезда — 30 см х 40 см. Она должна быть выстлана соломой и утеплена опилками. На будущее учтите, что яйца из гнезд лучше вынимать утром.
• Установите поилки и кормушки в курятнике и слегка приподнимите их над полом, чтобы в них попадало меньше грязи, помета и другого мусора. Чистите оборудование не реже одного раза в неделю.
• Чистите и дезинфицируйте птичник не реже двух раз в год. По мере загрязнения устилайте пол новой соломой или опилками.

Фермер делится своим опытом выращивания цыплят в видео ниже:

При организации птичника помните, что он должен быть теплым, светлым и чистым, чтобы его обитатели чувствовали себя защищенными и не подвергались излишнему стрессу. Это позволит получить максимальную пользу от содержания кур.

Обустройство выгула

Куры, содержащиеся в курятнике, нуждаются в ежедневной физической нагрузке, поэтому хорошо выделить для птиц место рядом с курятником, где они могут свободно гулять в хорошую погоду. Считается, что на каждую курицу должно приходиться 2 квадратных метра открытого пространства.

Внешняя территория должна быть огорожена, чтобы куры не сбежали и не вытоптали растения на клумбе. Лучший способ сделать это — использовать сетчатые ограждения. Кроме того, неплохо построить прозрачный навес над открытой площадкой, чтобы обеспечить тень от солнца летом. Чтобы обеспечить им легкий доступ к корму и чистой воде, в зоне кормления следует разместить несколько кормушек и поилок.

Если вам нужен совет о том, как сделать собственную кормушку для кур, эта статья будет вам полезна.

Опытные фермеры рекомендуют оборудовать колодец дверцей, чтобы предотвратить попадание диких и домашних животных в курятник. Летом проход может оставаться открытым, так как в этот период птицы часто находятся на открытом воздухе. С другой стороны, зимой проход не должен длиться более двух часов и возможен только при температуре воздуха не ниже -14°C. При наступлении сильных морозов цыплят следует круглосуточно держать в утепленном курятнике.

Уход за цыплятами

Разводить цыплят несложно, но есть несколько правил, которые необходимо учитывать для успешного разведения:

• Для высиживания птенцов следует содержать от 5 до 10 самок на одного петуха. Куры-несушки должны нести яйца в течение 5 дней. По истечении этого времени под них можно поместить новые яйца.
• Если куры не выводят потомство, вам понадобится инкубатор, который можно купить в магазине или сделать самому. Молодняк в такой машине можно выпускать через 28-29 дней.
• Цыплят следует держать в коробке, выстланной газетой. Для его нагрева лучше использовать лампу накаливания. Есть и более бюджетный вариант — емкость с горячей водой, завернутая в плотную ткань.
• В первые несколько дней жизни выводок должен вылупляться при температуре около 30°C. Позже этот показатель можно снизить до 20°C.
• Кормите птенцов тремя видами корма — жидким кормом мюсли, сухой кормовой смесью, измельченными яйцами и творогом. Последняя категория обеспечит цыплят белком, который необходим для правильного развития мышц пищеварительного тракта и выработки необходимых ферментов.
• Эта смесь должна составлять основу рациона цыплят в течение первых 10 дней, после чего можно вводить сухой корм. До 2-месячного возраста он должен составлять половину суточного рациона цыплят. Однако не следует давать им цельные зерна до 1-месячного возраста, иначе они могут подавиться.
• В картонных клетках необходимо установить поилки с чистой водой. Небольшое количество марганцовки можно добавлять в течение определенного периода времени. Такой напиток будет дезинфицировать желудок птенцов.
• В возрасте 3 недель птенцов можно перевести в общий курятник. До этого времени их можно кормить морковью, крапивой, отрубями, пшеницей, ботвой, мелом или ракушками. Полный переход на взрослый корм может быть осуществлен в возрасте 2 месяцев.

Цыплят не следует кормить свежим молоком, так как оно мешает пищеварению и вызывает слипание оперения.

Особенности разведения кур-несушек

Яйца домашних кур лучше своих выращенных на фабрике аналогов по многим параметрам — питательный состав, вес, естественный цвет желтка. Их можно продавать на рынках, в частных торговых точках или на ярмарках, предварительно получив ветеринарное свидетельство. Чтобы заниматься таким бизнесом, необходимо разводить кур-несушек, из которых следующие породы отличаются высокой продуктивностью и приспособляемостью:

• Кучинская Юбилейная;
• Ливорно;
• Гисекс;
• Ломан Браун;
• Пушкинская.

Для получения дополнительной информации о хороших породах кур-несушек нажмите здесь.

Яичные кресты лучше всего покупать в весенний период. Им должно быть от 3 до 4 месяцев, так как молодые куры-несушки начинают нестись с 5-месячного возраста. Таким образом, вы сможете довольно быстро окупить затраты на покупку и содержание кур.

Условия содержания

Для того чтобы разводить кур-несушек в домашних условиях, необходимо обеспечить им подходящие условия жизни:

• Температура в птичнике должна поддерживаться на уровне +25°C. Слишком низкие температуры недопустимы, иначе пострадает производительность кур-несушек.
• Освещение должно быть как естественным, так и искусственным. В первом случае в курятнике следует установить окно и стекло, а во втором — лампы накаливания. Световой день должен длиться с 6 утра до 7 вечера. В холодное время года этот период можно продлить с помощью искусственного освещения.
• Обязательно установите гнезда в курятнике из расчета 1 гнездо на 3-4 птицы. Они должны располагаться на высоте 0,5 м от пола.
• Установите в доме достаточное количество кормушек и поилок, чтобы птицы не кричали и не разбегались, когда пьют и кормятся. Для этого соотношение должно составлять 10 см на птицу.
• Содержите курятник в чистоте и удаляйте помет по мере его загрязнения. Постельное белье следует менять один-два раза в неделю и не допускать его намокания.
• Выделите место рядом с птичником, чтобы птицы могли гулять. Это можно сделать, просто оградив прилегающую территорию мелкоячеистой сеткой.

Считается, что 10-20 кур будут чувствовать себя комфортно на площади не менее 2х3 м.

Нужен ли петух?

Когда куры-несушки выводятся в готовом помещении, начинающие заводчики задаются вопросом, нужно ли помещать к ним петухов. В этом нет необходимости, так как в их отсутствие яйценоскость даже немного увеличивается. Однако многие заводчики по-прежнему предпочитают держать самцов для поддержания структуры стада. Кроме того, неоплодотворенные яйца не пригодны для инкубации.

Чтобы решить, что делать, рекомендуем прочитать подробнее о том, когда несушкам нужен петух.

Кормление

Куры-несушки неприхотливы в питании, хотя им требуется много белка. Для этого в их рацион обязательно должны входить следующие корма:

• пшеница;
• комбикорм;
• рыбная или костная мука и мясокостная мука.

Кроме того, им требуется повышенное количество кальция для придания скорлупе яиц достаточной твердости. Это можно дополнить, добавляя в корм специальные добавки. К ним относятся:

• мел;
• измельченная яичная скорлупа;
• дробленые раковины;
• дрожжи.

Соль следует давать курам раз в неделю для лучшего переваривания пищи и уничтожения глистов.

Корнеплоды и травы также следует регулярно подкармливать. Лучшими добавками к кормовой смеси являются;

• морковь;
• капуста;;
• кабачки;
• картофель;
• свекла;
• крапива;
• верхушки свеклы или моркови;
• квиноа.

Очень важно адаптировать рацион кур в зависимости от сезона. Осенью можно кормить грушами и яблоками, а зимой следует увеличить долю зерновых и уменьшить долю корнеплодов. Кроме того, в поилках постоянно должна находиться чистая вода. Не допускайте его замерзания зимой.

О том, как сделать собственные поилки для кур, вы можете прочитать в этой статье.

Цыплят следует кормить 2-3 раза в день. Их следует кормить белковыми кормами, такими как пшеница и отруби утром, пюре в обед и хлопьями вечером. Очень важно кормить их в правильное время, иначе их кладка пострадает.

Особенности разведения кур-бройлеров

Для получения мяса на продажу лучше всего разводить бройлеров, которые являются племенной мясной породой кур. У них высокая скорость роста, поэтому они активно растут и быстро набирают вес. Это означает, что затраты на кормовую смесь ниже, чем для смешанных пород.

Заводчики предлагают разнообразные кроссбредные мясные породы. Высокие показатели производительности и качества мяса отличают таких бройлеров:

• РОСС 301;
• ROSS 708;
• Бройлер 61;
• COBB 500.

Этих бройлеров следует приобретать в возрасте 10 дней. Выбирайте активных птенцов с блестящими глазами. Убедитесь, что их брюшко мягкое и упругое, пух равномерный, а крылья прилегают к телу.

Способы разведения

Бройлеров можно выращивать двумя способами:

• Интенсив. Это предполагает покупку молодых цыплят в каждом триместре. Это позволяет выращивать кур круглый год.
• Обширный. Закупка свиней происходит в период с весны до середины лета. Молодое стадо выращивается до соответствующего количества, а затем забивается и отправляется на продажу. Размножение начинается только в следующем сезоне.

Независимо от метода разведения, полученное мясо можно продавать в частных магазинах, на рынках и ярмарках. Оно более популярно, чем мясо с фабричных ферм, потому что оно более нежное, ароматное и вкусное. Кроме того, он считается не только диетическим, но и более питательным благодаря высокому содержанию белка.

Условия содержания

Только что приобретенных цыплят можно содержать в коробках, но не следует допускать, чтобы они были сильно раздавлены. На квадратный метр следует допускать не более 15-20 цыплят. Оптимальная температура в первый день — 30°C. После этого температуру можно снижать на 1-2°C каждый день и прекратить, когда она достигнет примерно 20-19°C.

После нескольких дней пребывания в коробке птенцов можно перевести в клетки. В каждой клетке должно быть не более 20 птенцов. Существует еще один способ выращивания бройлеров — на полу или на подстилке, для чего требуется смесь опилок, древесины и коры. В этом случае необходимо соблюдать следующие правила:

• Рассыпьте 1 кг известкового порошка на квадратный метр и покройте опилки слоем в 10 см.
• Создайте вентиляцию в помещении.
• Поддерживайте уровень влажности не выше 65%.

Откорм

Кормлению бройлеров следует уделять самое пристальное внимание, так как от этого будет зависеть интенсивность их роста. Кормовые рационы для птиц следует готовить по мере их созревания:

• Дни с 1 по 3. Кормите птенцов вареными яйцами, молоком и творогом.
• С 3-го по 5-й день. Добавьте в меню рубленую свежую зелень (20%), пророщенное зерно (10%), травяную муку (5 г).
• С пятого дня. Добавляйте минералы в рацион из расчета 3 г на животное. Костная мука, мел или толченые ракушки являются наиболее полезными добавками.
• С 15-го дня. Меню можно дополнить морковью и вареным мясом. Всегда должны быть включены следующие пункты
  • овсянка;
  • просо;
  • молотая пшеница;
  • кукурузная крупа;
  • Измельченный ячмень.
• С 3-недельного возраста. Замените 20% кормовой смеси вареными картофельными корнеплодами.
• С 2-месячного возраста. Исключите из рациона белковые продукты и замените их травами.

Для того чтобы куры активно набирали вес, не толстея, необходимо также строго соблюдать диету. Кормите их 8 раз в первую неделю, 6 раз во вторую неделю и 4 раза в третью и четвертую недели. Когда они достигнут месячного возраста, их можно кормить 2 раза в день.

Разведение кур как бизнес

Многие заводчики выращивают кур для получения яиц или мяса на продажу. В зависимости от направления бизнеса определяются нюансы деятельности. Считается, что разведение кур-несушек выгоднее, чем кур несушек, но оно также требует больших инвестиций в содержание и кормление птиц.

Если выращивать кур-несушек, то прибыль можно получать с первого месяца и в течение следующих шести месяцев, пока производство яиц курами-несушками не снизится. Предполагается, что курица-несушка откладывает 1 яйцо каждые 2 дня. Она начинает нестись в возрасте 4,5-5 месяцев, а период ее активной продуктивности составляет около шести месяцев, после чего ее нужно будет обновлять.

На небольшой ферме можно выращивать до 30 яиц. Если учесть, что рыночная цена десятка домашних яиц составляет 60 рублей, то за месяц можно получить 2 700 рублей, а за весь сезон — 14 850 рублей.

Если вы выращиваете бройлеров на мясо, вам придется тратить больше денег на их содержание, поскольку такие птицы требуют более дорогих кормов и лучших условий содержания. Кроме того, следует заранее учесть, что в среднем треть молодых животных погибает. Что касается преимуществ, то следует отметить, что бройлеры быстро растут, прибавляя по 50 грамм каждый день. В среднем они достигают максимального веса за 1,5-2 месяца, но не более чем за 80 дней.

Принято считать, что чистый вес курицы после убоя составляет 2 кг. Рыночная цена мяса птицы составляет 250 рублей за килограмм. Таким образом, за одну птицу можно получить 500 рублей. Если на ферме имеется 30 птиц, то на них можно заработать около 15 тысяч рублей.

Для получения дополнительной информации о разведении кур как бизнесе смотрите видео ниже:

На большой ферме можно одновременно выращивать кур-несушек и бройлеров, но содержать их следует в разных вольерах.

Правильно выращивая кур, любой фермер может производить яйца и мясо высочайшего качества. Кроме того, такая продукция может успешно продаваться в магазинах, частных торговых точках или на рынках. Для безотходного производства птичий помет следует использовать в качестве удобрения для сада. Начав с небольшой фермы, вы сможете постепенно приобрести опыт и развить этот вид бизнеса.