Идея прибыльного бизнеса морепродуктов. Как открыть свой магазин морепродуктов

Для открытия магазина морепродуктов необходим стартовый капитал. Тогда арендуйте помещение, анализируйте рынок и выбирайте форму бизнеса. Кроме того, соберите все документы и разрешения, купите оборудование и наймите персонал.

Не забывайте о рекламе, которая также нуждается в бюджете. Сюда относится вывеска, рекламные плакаты о скором открытии, об акциях (например, каждый четверг). Вы также можете нанять промоутера для раздачи брошюр рядом с магазином.

Анализ рынка

Конкурентов довольно много и в столице, и в регионах, поэтому нужно от них отличаться. Перед арендой помещения необходимо проанализировать все рыбные магазины в выбранном районе.

Специализированные магазины морепродуктов — ваши конкуренты. Изучите их цены и ассортимент, чтобы создать лучшие условия для покупателей и удовлетворить спрос.

Выбираем форму бизнеса. Сбор документов и разрешений

Для магазина морепродуктов достаточно открыть ИП. Для этого необходимо обратиться в налоговую инспекцию или ближайший МФЦ. Какие документы необходимы:

• паспорт и копия;
• БАНКА;
• заявление на регистрацию:
• квитанция об уплате государственной пошлины;
• коды ОКВЭД для рыбных магазинов: 47.23 Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах.

Кроме того, необходимо выбрать систему налогообложения. Для магазина морепродуктов подходит УСНО – упрощенная система налогообложения: доходы минус расходы, а разница между этими величинами облагается налогом по ставке 15.

После открытия ИП необходимо оформить разрешение на ведение бизнеса, для этого нужно обратиться в Роспотребнадзор, Пожарную инспекцию и СЭС. После успешных проверок будут выданы необходимые разрешительные документы:

• разрешение на открытие магазина;
• санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора;
• завершение пожарной инспекции;
• договоры на периодическую дезинфекцию, дератизацию помещений;
• договор на регулярное техническое обслуживание кондиционера с очисткой и дезинфекцией;
• договор на вывоз ТБО.

Этапы открытия бизнеса на морепродуктах

Как было сказано выше, необходимо оценить рынок, посетить точки магазинов морепродуктов. Затем создайте организационный план, который включает в себя подбор помещения, закупку оборудования и поиск персонала. Следующий шаг – регистрация ИП, подготовка документов и поиск поставщиков.

Одним из важнейших моментов является составление ассортимента. Наиболее востребованными элементами являются:

• мороженая рыба;
• вяленая и вяленая рыба;
• рыба холодного и горячего копчения;
• соленая рыба;
• консервированные продукты;
• морепродукты;
• икра;
• полуфабрикаты;
• специи, соусы.

Стоит уделить внимание продвижению, например, создать аккаунты в социальных сетях, устроить небольшой розыгрыш подписки. А также не забудьте финансовый план (доходы и расходы). Подробнее об этом чуть позже.

Подбор подходящего места

Для магазина морепродуктов необходимо выбрать помещение, площадь которого должна быть не менее 60 м2 со всеми необходимыми коммуникациями. Помещение должно соответствовать требованиям СЭС: вентиляция, водоснабжение, канализация и система пожаротушения.

Сам магазин лучше открывать в густонаселенном районе, где будет минимальное количество конкурентов. Лучшее расположение рядом с другими продуктовыми магазинами (овощи, мясо).

Какое оборудование понадобится

Для открытия минимаркета достаточно будет купить:

• витрина;
• стеллажи;
• счетчики;
• банкомат;
• весы;
• холодильник и морозильник.

Если вы планируете торговать живой рыбой, вам понадобится аквариум, для копченостей – крючки. А для хранения лосося нужно купить стол из нержавейки со льдом.

Какой нужен персонал

Минимальная штатная численность выглядит следующим образом.

1. Администратор (заказ товара, финансовая отчетность, контроль работы сотрудников). Эти функции может выполнять сам предприниматель.
2. Продавцы (2 человека в смену).
3. Уборщица.

Сколько денег нужно для открытия

Магазин морепродуктов, как и любой бизнес, требует первоначальных вложений:

• госпошлина за открытие индивидуального предпринимателя — 800 руб;
• аренда — 20 000-30 000 руб.
• ремонт — 10 000 (минимум косметика);
• оборудование — 150 000 — 200 000;
• знаки — 7 000 — 10 000;
• реклама — 10000р.

Результат: ~200 000 руб.

Месячные расходы:

• заработная плата для сотрудников — 50 000-80 000 руб;
• коммунальные платежи — 10 000 руб;
• аренда — 25 000 руб;
• покупка товара — 100 000 руб.

Результат: ~130 000 руб.

Возможная прибыль от бизнеса на морепродуктах

Прибыль зависит от эффективности рекламных кампаний и покупательной способности.

В среднем стоимость 1 кг продукции составляет 200 рублей. Если продавать 30 кг в день, плюс продавать допродажи сопутствующих товаров — 1500-2000 руб в день.

• 30 кг в сутки х 30 дней = 900 кг в месяц (продажа рыбы);

• 200 рублей умножить на 900 кг = 180 000 рублей в месяц;
• 60 000 рублей в месяц от продажи сопутствующих товаров.

Результат: 240 000 рублей общей прибыли.

Чтобы рассчитать чистый доход, вычтите ежемесячный доход из общего дохода. 240 000 — 130 000 = 110 000 рублей в месяц. Стоит учитывать, что покупателям нужно время, чтобы «познакомиться» с магазином, а также не забывать о первых вложениях, выйти на такой доход можно будет за 1-2 года.