Бизнес-план мясокомбината посвящен обоснованию эффективности организации мясоперерабатывающего комплекса АО «Сибирские продукты» (второй этап развития компании) с целью привлечения инвесторов для финансирования затрат на приобретение технологического оборудования.
Согласно бизнес-плану мясокомбината, ассортимент — копченые и вареные колбасы в искусственной оболочке, копчености различных видов. В технологии производства используются специальные рецепты, разработанные специалистами компании SHALLER, всемирно известного производителя высококачественного мясоперерабатывающего оборудования.
Существующие производственные мощности свиноводческих и птицеводческих хозяйств могут обеспечить сырьевую базу для проектируемого мясокомбината. Согласно расчетам, годовое производственное потребление сырья (мяса) составляет 1,8 тыс. тонн.
Планируемый объем производства готовой продукции — 1,5 тыс. тонн на общую сумму — 25,11 млн. рублей на базе существующих производственных мощностей и их реконструкции.
