Вы решили начать свой собственный гостиничный бизнес? Это довольно перспективный и прибыльный бизнес, который при правильной организации окупится довольно быстро. Главное — выбрать место для открытия отеля и правильно его разрекламировать. Оптимальный вариант для начинающих — это классический мини-отель на 10-15 номеров. Открыть его несложно, и при правильном подходе он приносит такую же прибыль, как и традиционный отель.
Изучаем рынок
Интересуетесь, как открыть мини-отель? Первое, что необходимо сделать, это изучить рынок, на котором вы уже находитесь. Где стоит открывать отель? Там, где на нее будет спрос. Это курортные города, крупные мегаполисы, популярные туристические направления. Подумайте о том, кто будет проживать в ваших комнатах. Студенты и молодые люди обычно выбирают общежития из-за низкой стоимости и общих комнат.
Мини-отель — идеально подходит для начинающих предпринимателей
Возрастная категория для размещения в мини-отеле — 23-65 лет, желающие иметь собственную комнату. Мини-отели также популярны среди семейных пар, пар с детьми и деловых путешественников. Подумайте, какая из этих целевых аудиторий может быть вашими клиентами.
Примечание: Нарисуйте портрет вашего клиента, рассчитав его возраст, уровень дохода, услуги, в которых он нуждается. Исходя из этого, вы сможете построить будущую стратегию продвижения отеля.
Затем проведите конкурентный анализ. Возможно, в вашем городе уже есть гостиницы и мини-отели, потому что этот бизнес приносит хорошие деньги. Изучите, какие номера они предлагают, каков их ценовой диапазон и какие дополнительные услуги они предлагают. Узнайте о занятости номеров, часах работы и т.д.
Затем выясните, кто является лидером рынка. Они задают тон всей гостиничной индустрии города, формируют привычки гостей и, вероятно, знают, как сбить цены. Вам нужно будет сравняться с лидерами и предложить гостям лучшие условия за меньшие деньги. Или, по крайней мере, в одинаковых условиях.
В каком формате открываться
Если у вас нет солидного опыта работы в гостиничном бизнесе и огромного стартового капитала, самый простой способ — открыться в формате мини-отеля. Это небольшой отель, состоящий из 30 номеров. Такие мини-отели расположены вблизи основных объектов ключевой инфраструктуры:
- автобусные терминалы;
- железнодорожные станции
- станции метро
- дорожные развязки;
- городские центры;;
- рядом с популярными достопримечательностями;
- возле автозаправочных станций или вдоль автомагистралей.
Мини-отель можно построить или арендовать
Мини-отель предполагает наличие общей кухни и микроволновой печи в каждом номере, несколько душевых и ванных комнат. В некоторых случаях душ может быть установлен прямо в номерах. Наличие высокоскоростного Wi-Fi является обязательным условием. Удобная парковка поблизости также является хорошей идеей, но не обязательной.
План производства
Давайте рассмотрим, что требуется для открытия отеля на 20 номеров. Это классический размер для мини-отеля. Комнаты должны быть разделены следующим образом:
- 3 апартамента. Здесь нужно сделать качественный ремонт, оборудовать собственные ванные комнаты, установить всю необходимую мебель и технику в комнатах, создать мини-кухни.
- 13 номеров в классических двухместных номерах. Причем 7 номеров делают с двумя отдельными кроватями, 6 — с двуспальными.
- Выделение 4 комнат под одноместные номера.
Также необходимо будет оборудовать полноценную кухню для приготовления пищи, оснастив ее посудой и техникой, а также создать удобную ванную комнату для нескольких человек. Кроме того, мини-отель должен иметь «встречную» приемную с администратором, технические помещения для хранения моющих средств и белья, котельную и отдельную прачечную и гладильную комнату.
Гостиничная мебель не должна быть самым дешевым выбором. Кровати лучше всего ставить с металлическими каркасами, шкафы — с прочными дверцами на нескольких петлях, пол должен быть покрыт промышленным линолеумом или «офисным» ламинатом.
Кроме того, мини-отель может быть оборудован небольшим баром и тренажерным залом. Таким образом, вы сможете значительно расширить круг своих клиентов и привлечь дополнительные средства.
Финансовый план
Есть два варианта:
- Найдите достаточно большое помещение и сдайте его в аренду.
- Постройте отель с нуля.
Для мини-отеля мы рекомендуем покупать только проверенную мебель
Конечно, первый вариант потребует меньших первоначальных затрат, но вы будете ежемесячно выплачивать солидную сумму, уменьшая собственный доход. Второй вариант потребует значительных инвестиций, но в итоге вы получите собственное здание в удобном месте, которое впоследствии сможете продать или сдать в аренду, если вам надоест заниматься бизнесом.
На строительство собственного здания уходит около двух лет. Предполагаемые инвестиционные затраты следующие:
- Получение разрешений, изыскательские и проектные работы — 1 миллион рублей.
- Строительство зданий, отделочные работы — 10 миллионов рублей.
- Благоустройство территории, создание собственной парковки — 1 миллион рублей.
- Приобретение мебели и оборудования — 5 миллионов рублей.
- Прочие расходы — 1 миллион рублей.
В целом, строительство собственного объекта обойдется вам примерно в 18 миллионов рублей.
Год работы отеля обойдется примерно в 4,5 миллиона рублей, из которых:
- Налоги, зарплаты — 2,5 млн.
- Коммунальные услуги, текущие расходы, покупка постельного белья, стирка и т.д. — 1,5 миллиона.
- Прочие расходы — 0,5 млн.
Прогнозируемая прибыль от гостиницы составляет около 7,5 миллионов рублей. Вас ждут номера со средней стоимостью 1000 рублей в сутки: 1,000 * 20 * 30 = 600,000 в месяц или 7,200,000 в год при полном заполнении (на практике эта цифра составляет менее 10%, поскольку комнаты со 100% заполнением в течение года не совсем просты). При правильной организации вы получите 6 500 000 миллионов рублей с номеров и еще миллион рублей с бара — тренажерного зала. Чистая прибыль составит 7 500 000 — 4 500 000 = 3 000 000 рублей в год.
Примечание: наши 3 миллиона не включают арендную плату за здание. Если вы построите свой собственный дом, эти 3 миллиона будут вашей чистой прибылью. Если вы сдадите его в аренду, вам придется платить еще 1,5-2 миллиона или около того за аренду.
Оказывается, строительство отеля с нуля окупается в течение 5-6 лет. Сдаваемое в аренду здание с доходом в 1 миллион в год окупится за 5 лет. Поэтому гораздо выгоднее построить свой собственный. Или поищите вариант с ипотекой — лучше выплатить долг за здание, чем просто отдавать деньги за аренду.
В мини-гостинице администратор может выполнять функции охранника
Организация работы
Хотите узнать, как открыть отель с нуля? Первое, что вы должны сделать, это зарегистрироваться. Мы рекомендуем создать общество с ограниченной ответственностью и работать по упрощенной системе налогообложения. Конечно, вы можете сделать оба ИП, но в этом случае вы рискуете получить более серьезные штрафы и ответственность.
Чтобы управлять гостиницей на 20 номеров, вам потребуется нанять следующий персонал:
- Администраторы — 3 человека, зарплата — 20 000.
- Бухгалтер — 1 человек, зарплата — 20 000.
- Менеджер с навыками работы на компьютере — 1 человек зарплата — 20 000.
- Горничные — 3 человека, зарплата — 15 000.
- Уборщицы — 2 человека, вознаграждение — 15 000.
- Охранники — 2 человека, вознаграждение — 15 000.
Маркетинг
Самое важное для отеля — это правильный маркетинг. Как правильно его рекламировать? Почти 80% всех гостей отелей используют Интернет для поиска отелей и бронирования. Поэтому стоит создать небольшой сайт с описанием номера и ценами, зарегистрироваться в системах бронирования, таких как Booking или Okto, разместить информацию о наличии номера на местных порталах недвижимости, в социальных сетях и на форумах. Одного этого будет достаточно, чтобы обеспечить постоянный приток туристов.
Кроме того, мы рекомендуем проводить классическую «бумажную» рекламу — плакаты, баннеры, вывески. Разместите объявления о сдаче комнат в аренду рядом с вокзалами, на туристических сайтах и в местных СМИ. Разработайте систему скидок для постоянных клиентов и для тех, кто арендует комнаты на длительный срок. Дешевле разместить одну семью на две недели, чем менять гостей каждые два дня.
Как выглядит классический номер в мини-отеле
Возможные риски
Правильный бизнес-план мини-отеля должен включать анализ возможных рисков и способы их решения. Каковы риски? Отсутствие клиентов, смена целевой группы, рост цен на коммунальные услуги и оборудование, появление поблизости серьезного конкурента. Все эти риски необходимо принимать во внимание и заранее понимать, как с ними бороться.
Подытожим
Выгодно ли содержать гостиницу? Да, это экономически выгодно. Особенно если он находится в вашем здании, а не в арендованном. Если у вас нет здания, вы всегда можете взять кредит на его покупку и выплатить его из своей прибыли. Часто деловые люди покупают несколько квартир на первом этаже новостройки, взяв ипотечный кредит. Затем квартиры переоборудуются в мини-отель, а часть прибыли идет на погашение долга. В результате в течение пяти-шести лет вы окупите все затраты и станете полноправным владельцем прибыльного, работающего бизнеса.
