Бизнес план магазина спортивного питания с финансовыми расчётами

Рецензия о бизнесе на спортивном питании

Современно спортивное питание по своей сути это концентрат белков, аминокислот, углеводов, минералов и считается абсолютно безвредным. Часто имеет вид порошка, таблеток или капсул. Как правило, спортивное питание производят из натуральных продуктов — молока, яиц, мяса, сои. Для людей, активно занимающихся спортом просто необходима дополнительная энергия в виде белка – основы спортивного питания.

По мнению экспертов, набор спортивного питания должен включать такие продукты как: высокобелковые протеиновые смеси для наращивания мышечной массы (цена — от 1,3 тыс. руб. из расчета на месяц), углеводы для быстрого восстановления силы после тяжелой тренировки ( около 800 рублей), креатин для увеличения силовых способностей и выносливости (около 600 рублей), L-карнитин для сжигания лишнего жира ( около 600 рублей), витаминные и минеральные комплексы ( также около 600 рублей).

Выбор поставщиков

Перед тем, как открыть магазин спортивного питания, важно определиться с ассортиментом, так как это одна из самых больших статьей расходов при организации бизнес-проекта. Кроме пищевых добавок, необходимо предоставить специализированные батончики, салаты, обогащенными полезными минералами. Популярные бренды на рынке России:

• PowerCake;
• DYMATIZE NUTRITION;
• BombBar;
• BSN;
• IRONMA;
• Opti-Men;
• QuestBar;
• MULTIPOWER.

Если деятельность будущей компании ориентирована в первую очередь на спортсменов, важно учитывать все требования антидопингового комитета. Независимо от потенциальной аудитории, все продукция должна быть сертифицированной.

Документы

Для торговли спортивным питанием нужно выполнить следующие шаги:

• зарегистрировать ИП или ООО с кодом ОКВЭД 47.64 «Розничная торговля спортивным оборудованием или товарами в специализированных магазинах»;
• получить от производителей все сертификаты качества;
• оформить разрешение на работу от СЭС и пожарной инспекции;
• сделать уголок потребителя.

Актуальность бизнеса

Рынок красоты и здоровья набирает обороты с каждым годом, бизнес-идея на спортивном питании — не исключение. Спорт объединяет и первое, и второе направление. При этом каждому специалисту известно, что физической нагрузки недостаточно. Для хороших результатов нужно правильно сбалансированное питание. При чем кроме повседневной еды важно дополнять свой рацион специальными добавками, которые максимизируют результат от физических нагрузок.

Интернет-магазин спортивного питания как бизнес: преимущества и недостатки

Новичкам гораздо проще начать собственный проект именно в онлайне. Здесь нет затрат на аренду, не нужен многочисленный персонал. Зато можно охватить широкий круг клиентов из разных стран, городов. Ещё один плюс — ваша площадка работает круглосуточно.

Среди минусов интернет-магазина — высокая конкуренция, а значит, необходимо удерживать более низкие, чем в офлайне, цены и вкладывать много средств в продвижение, рекламу.

Персонал

Кроме хорошего расположения, наполнения, ярких вывесок, огромную роль играют правильно подобранные сотрудники. Главное требование к персоналу – знания в данной категории, поскольку вес клиенты делятся на продвинутых потребителей и новичков. Именно последним нужна помощь и рекомендации специалиста.

Прекрасный вариант — предложить работу действующим спортсменам или увлеченным молодым людям в возрасте от 18 до 35 лет.

Их обязанности сводятся не к банальному увеличению продаж, а к завоеванию клиентского внимания и профессиональной помощи, чтобы после первого посещения человек превратился в постоянного покупателя. Для небольшого магазина достаточно двух консультантов с посменным графиком и двух администраторов-кассиров.

Бухгалтерский учет в индивидуальном предпринимательстве может вести человек без профильного образования, разбирающийся в основных положениях. Со временем, пригласите специалиста на постоянную или временную основу, например, для закрытия квартала или подачи отчетной документации в налоговую инспекцию.

Для сотрудников необходима санитарная книжка и официальное оформление.

С чего начать бизнес на спортивном питании

Основными потребителями спортивного питания являются молодые люди, занимающиеся силовыми видами спорта в возрасте от 18 до 27 лет,  а также профессиональные спортсмены и поклонники различных видов спорта.

Бизнес на спортивном питании целесообразно открывать в городах с населением свыше 100 тысяч человек, или же там, где много спортивных школ, фитнес-центров, боксерских клубов, ФОКов и т.д. Другими словами – должна быть соответствующая аудитория для которой открывается магазин.

Как можно продавать спортивное питание? Следует выделить несколько возможных вариантов:

1. Торговля в физкультурно-оздоровительных комплексах, спортивных клубах, тренажерных залах. Можно договориться с администрацией клубов под процент от реализации товара. Продажу товара при этом будут осуществлять работники клубов или спорт. комплексов;
2. Создание городского интернет-магазина для приобретения питания дистанционно с доставкой на дом;
3. Открытие отдела спортивного питания в торговом центре на 5-6 кв. метрах в проходимом месте.

Сколько стоит открыть офлайн-магазин спортивного питания

В качестве примера рассмотрим открытие магазина спортпита, площадью 30 квадратных метров, в одном из торговых центров в спальном районе Санкт-Петербурга.

Затраты на старте

Ежемесячные затраты

Оборудование

Бизнес-план по открытию магазина спортивного питания предполагает закупку следующего оборудования:

• стеллажи, полки, витрины для презентации товара;
• холодильные камеры для хранения некоторых товаров;
• электронные весы;
• прилавок;
• мебель для работы персонала.

Насколько выгодно открывать магазин спортивного питания с нуля

Ниша спортпита устойчива к кризису, и это её главное преимущество.

Минимальный чек покупателя — 1 000 рублей. Соответственно, обслуживая всего 10 клиентов в день, вы сможете окупить вложения за 5–6 месяцев. Чистая прибыль точки, работающей более года — 70 000 рублей ежемесячно.

А поскольку конкуренция в нише остаётся невысокой, продажу спортивного питания можно справедливо расценивать как выгодный и перспективный бизнес.

Расчет расходов и окупаемость

Чтобы понять, сколько стоит открыть магазин спортивного питания, необходимо произвести подсчеты:

• Основные затраты идут на приобретение ассортимента – 250 000 руб.
• Оборудование – 100 000 руб.
• Регистрация документов – 7 000 руб.
• Аренда помещения – 30 000 руб./мес.
• Коммунальные услуги – 7 000 руб./мес.
• Зарплата персонала – 40 000 руб./мес.
• Отчисления в государство зависят от выбранной системы налогообложения – 6% или 15%.
• Ремонт, установка необходимых систем – 100 000 руб.
• Создание и продвижение сайта – 30 000 руб.

Средняя наценка на спортивном питании — 50%. Средний чек составляет 2000 рублей. Для рентабельности в 32%, в день необходимо 15 покупок со средним показателем.

Данный вид бизнеса подвержен сезонности. Опытные продавцы наблюдают перед праздниками и в летний период спад продаж. Увеличение происходит с весны. Главные риски связаны с трудоемким процессом закупок и колебаниями курсов валют.

Подведя итог, можно сделать вывод, что идея характеризуется ликвидностью без существенных потерь. При правильной организации, прибыль ожидается спустя год деятельности.

Статьи раздела

Открытие аптеки: как правильно организовать бизнес?

Тату-салон как бизнес: актуально и необычно

Заработок в бьюти-индустрии: как открыть свой салон красоты

Открываем студию загара: как начать бизнес по продаже «искусственного солнца»?

ЗОЖ-бизнес: как открыть фитнес-клуб с нуля?

Бизнес-план открытия собственного СПА-салона

Добавить комментарий <текстареа title="Ваше сообщение" placeholder="Ваше сообщение" id="comment" name="comment" cols="45" rows="8" required="required"> Статьи раздела

Открытие аптеки: как правильно организовать бизнес?

03.04.2018

Тату-салон как бизнес: актуально и необычно

27.03.2018

Заработок в бьюти-индустрии: как открыть свой салон красоты

20.03.2018

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Размер  стартовых затрат будет зависит от того, какой формат торговли вы выберите. Если это будет торговый отдел в ТЦ, то основные затраты пойдут на приобретение торгового оборудования, оформление торговой точки и закупку товара. Этот вариант, скорее всего, будет самый затратный, в том числе за счет постоянных расходов на аренду и выплату заработной платы продавцам.

Если же будет открываться интернет магазин, то основные затраты будут связаны с созданием сайта, его раскруткой и закупкой небольшого ассортимента товаров спортивного питания. Плюс такого варианта в том, что не нужно платить аренду и зар. плату как в первом варианте, так как со всем объемом работы можно справиться не выходя из дома. Но минус такого варианта в том, что выручка будет меньше чем при торговли в «живую». В идеале, конечно, необходимо совмещать и первый и второй вариант, тогда от вас не уйдет ни один клиент.

Обзор рынка

Несмотря на достаточную насыщенность данного рынка бизнес на спортпите продолжает активизироваться и  достигает 15 % прироста каждый год. В столице этот показатель немного меньше (8-10%), что объясняется высоким уровнем конкуренции, при этом на Москву приходится 35% продаж данного товара.

Характеристика продукции

Комплекс из специализированных активных добавок для спортсменов производят из натуральных ингредиентов, они имеют увеличенную питательную ценность. Распространенные виды:

• гейнер — углеводно-белковое соединение для наращивания массы.
• протеин — белок;
• аминокислоты;
• жиросжигатели;
• энергетики — «быстрые» углеводы;
• спортивные витамины.

Ремонт и оборудование

Для организации клиентской зоны необходимо приобрести:

1. Стеллажи.
2. Витринные шкафы.
3. Прилавок.
4. Стол и стул для продавца.
5. Кассовый аппарат и терминал для безналичного расчета.
6. Сканер штрих-кодов.
7. Компьютер, прочая оргтехника.
8. Весы, мерные ложки.

Некоторые дилеры предоставляют фирменное оборудование под ассортимент и рекламные вывески. Так можно значительно сэкономить на оборудовании.

Кроме мебели, приобретите для реализации товара полиэтиленовые пакеты на застежках, пластиковые баночки, картонные упаковки. На расходном материале можно заказать фирменную надпись с названием и логотипом заведения.

Не стоит тратить огромные деньги на ремонт. Интерьер торговой точки выбирайте современный и лаконичный. Не лишним будет установить систему видеонаблюдения. Если это отдельный магазин, обязательная противопожарная сигнализация. На определенное количество квадратных метров приобретается огнетушитель.

Не забудьте о внешнем оформлении помещения. Яркая вывеска привлечет внимание прохожих.

Форматы бизнеса

Продавать спортивное питание можно в онлайне — через собственный сайт, социальные сети. Можно установить витрину в ТЦ, спортзале или открыть самостоятельный магазин. Выбор формата зависит, прежде всего, от величины вашего бюджета.

Финансовый план

Открытие небольшой точки требует минимум 300-400 тыс. рублей. Бизнес-план магазина спортивного питания с расчетами включает затраты на аренду торгового зала, покупку оборудования, оформления документов, приобретения первой партии товара. Ежемесячные расходы нужны для оплаты труда персоналу, налогов, арендных платежей. Если правильно подойти к формированию ассортиментного ряда, маркетинга и выбора концепции, то окупить стартовые вложения можно уже за полгода.

Месторасположение

Пошаговая инструкция открытия магазина спортивного питания содержит подробное планирование расположения. От правильно подобранного места зависит исход дела. Такой товар достаточно специфический и имеет четкую ориентацию на определенного потребителя – молодых прогрессивных людей, желающих достичь определенного результата в преображении тела и общего состояния организма. Поэтому рассматривать спальные районы нет смысла.

Самый правильный вариант – расположиться вблизи крупных спортивных комплексов и тренажерных залов.

Некоторые открывают торговые точки в торгово-развлекательных центрах. Это тоже неплохое решение. Можно договорить о субаренде в спортзалах. Размещенный товар возле стойки рецепции охватит наибольшее количество потенциальных клиентов.  В таком случае есть ощутимый минус – круг покупателей ограничен клиентами данного заведения. Если все-таки решились на расположение при клубе, выбирайте популярные сетевые заведения с широким спектром предоставления услуг и обширной клиентской базой.

Если бизнес подразумевает стандартный магазин, понадобится 45-50 кв.м.

После выбора помещения, заключается договор аренды. В нем прописываются условия, размеры предоставляемой площади, сумма, сроки, права и обязанности сторон.

Помещение

Бизнес по продаже спортивного питания специфический. С одной стороны, он пользуется высоким спросом, с другой стороны — потребительская аудитория узкая. Именно поэтому не стоит организовывать торговлю в спальном районе. В центре дорогая аренда, поэтому расходы будут окупаться долго. Оптимальный вариант — расположение к потенциальным клиентам. Открывать такие точки нужно рядом со спортивными комплексами, фитнес-центрами, спортмагазинами и тренажерными залами. Возможен вариант расположения в торговом центре, в таком случае важно позаботиться об яркой вывеске. 30-40 м² — оптимальный размер магазина спортивного питания как бизнес в отдельно стоящем здании, для небольшого отдела в ТРЦ площадь может быть и меньше.

Этапы построения бизнеса

Реализация бизнес-плана спортивного питания включает:

• анализ рынка, конкурентов;
• разработка ассортиментной линейки;
• заключение контракта с поставщиками продукции;
• аренда или покупка помещения;
• закупка торгового оборудования;
• регистрация компании;
• наем персонала;
• покупка первой партии товара;
• проведение маркетинговых мероприятий.

Маркетинг и дисконтная система

Без рекламы продают себя только деньги. Правильная маркетинговая политика принесет свои плоды очень быстро. Создайте собственный сайт. Он же будет служить и интернет-магазином. Многим современным людям не хватает времени для посещения обычных торговых точек, поэтому онлайн-заказы с курьерской доставкой набирают популярность.

Основное требование – актуальная информация и своевременное обновление ассортимента. Зарегистрируйтесь в популярных социальных сетях. Яркие интересные аккаунты набирают популярность быстро. Воспользуйтесь рекламной знаменитых блогеров. За деньги или бартер они создают рекламные посты с ссылкой на Вас.

Можно принять участие в качестве спонсора в разнообразных городских соревнованиях среди спортсменов. Обсудите с клубами возможные совместные акции.

Если Вы не уверены в своих силах, доверьтесь профессионалам. Не экономьте на контент-менеджере, который будет вести продвижение в сети.

Закупка товара

Спортивная индустрия развивается в геометрической прогрессии. Ежегодный мировой прирост рынка – 15%. Основные производители продукции – крупные зарубежные бренды. Америка и Германия считаются лидерами по качеству и поставкам.

Потребители отмечают, что отечественный товар заметно отличается от импорта в части технологических процессов, качества сырья и конечного эффекта. Отличия, к сожалению, в худшую сторону.

Без четко продуманной организации закупок, продажа спортивного питания как бизнес принесет только затраты и отрицательную прибыль. Изучайте информацию на форумах, там множество полезных ссылок и данных.

У Вас есть два варианта для закупок:

• Самостоятельно с иностранных сайтов;
• Через посредников.

В первом варианте есть риски, связанные с доставкой, оформлением грузом, перевозом через границу. Оплата товара осуществляется в иностранной валюте, поэтому колебания курса прямо влияют на ценообразование.

Некоторые посредники предлагают выгодные условия сотрудничества, для крупных клиентов оптовые цены. Возможна отсрочка платежа. Но, обычно, стоимость продукции отличается от прямых поставок.

Что бы Вы ни выбрали, весь товар обязан пройти государственную регистрацию, соответствовать техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Оформлением документов занимается Роспотребнадзор. В Федеральную службу предоставляется пакет документов заявлениями, копиями документов, этикетками, декларациями производителя, выписка из ЕГР.

Для товаров, изготовленных за пределами Таможенного союза, требования немного отличаются. Подробный перечень бумаг можно изучить в региональном государственном органе.

Позаботьтесь о том, чтобы поставщик предоставил аннотацию, упаковки или наклейки на русском языке на каждый товар. Это не менее важное требование.